Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Stoof vis met sa­la­mi en pa­pri­ka.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11679
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Stoof vis met sa­la­mi en pa­pri­ka.




Voor 4 personen.

Ingrediënten

1 kg krieltjes; 
2 el olijfolie; 
100 gr salami (in blokjes); 
1 zak paprikamix (3 stuks, in reepjes);
125 ml droge witte wijn; 
2 tl kappertjes; 
300 gr schelvisfilet (in 4 stukken); 
1 bakje platte peterselie (20 gr, grofgesneden); 
1 el crema all'aceto balsamico di Modena (balsamicosiroop, fles 260 gr).

Bereiding:

Kook de krieltjes in water met zout in 12 min. gaar. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan. Bak de salami 2 min. Voeg de paprika toe en bak nog 3 min.
Doe de wijn en kappertjes in de pan. Bestrooi de visfilet met peper en zout en leg tussen de paprika. Stoof de vis afgedekt in 8 min. gaar.
Bestrooi de visstoof met de peterselie. Druppel er de balsamico siroop over en serveer evt. met de krieltjes.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.top-recept.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 29 mei 2014 19:38    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1