Atkins:eigen variant op revolutiebrood uit het boek

Marian1

Ik zet hem hier maar vast neer, dan kan ik straks in het "meetingrecepten-topic" gewoon een link plaatsen :wink:

8 eieren
1 bakje hüttenkäse (200 gram)
1 eetlepel kwark
3/4 eetlepel natrena vloeibaar (naar keuze, je kunt het natuurlijk ook hartig maken)
kaneel (idem)
Bekleed de bakplaat van de oven met bakpapier en vet in. Verwarm de oven voor op 160 graden. Splits 7 van de 8 eieren en klop de eiwitten stijf.
Mix de eidooiers met de rest van de ingrediënten (dus ook dat ene ei) in blender of keukenmachine tot een glad papje. Spatel het stijfgeslagen eiwit hierdoorheen.
Verdeel nu alles gelijkmatig over de bakplaat, zet hem onder in de oven en bak 82 minuten.
Je krijgt nu een grote plak brood, die je in 12 of 16 makkelijke sneetjes kunt snijden om met van alles te beleggen.

[img]http://www.komterug.nl/docroot/img/fotos/marian_br1.jpg[/img] [img]http://www.komterug.nl/docroot/img/fotos/marian_br2.jpg[/img] [img]http://www.komterug.nl/docroot/img/fotos/marian_br3.jpg[/img] [img]http://www.komterug.nl/docroot/img/fotos/marian_brood.jpg[/img]

Carla

marian ik geniet van jouw brood, diegene die er niets van hebben genomen gisteren hebben wat gemist, heb hem lekker vanmiddag met de krabsalade van sandra op en ik heb genoten.
groetjes carla

_________________

Loenatick

of ik er wat van genomen heb?????????? :wink:
HEERLIJK ga hem morgen maken en vvvvvrees ook opeten!! Sip

lieve smullende groetjes Loentje Rollende ogen

_________________

....als de moed je in de schoenen zakt, ga dan eens op je kop staan...

Loenatick

vraagje..... Erg blij

heb even geen huttekase in huis kan het ook met roomkaas????

hoop dat je het weet,anders probeer ik het gewoon even... Verward

lieve groetjes Loentje Rollende ogen

_________________

....als de moed je in de schoenen zakt, ga dan eens op je kop staan...

Ellen

ja..... :wink:

_________________

Overzicht Donaties

Loenatick

dank je wel Ellen voor je zo snelle antwoord !! Erg blij

zet um zo in de oven en uh.......hoeveel draadjes tel je nou voor dat hele brood???? Verward

zodat ik kan tellen hoeveel er in een stuk zit zeg maar... :wink:

ga ik lekker smullen....... :wink:
lieve groetjes Loentje Rollende ogen

_________________

....als de moed je in de schoenen zakt, ga dan eens op je kop staan...

Ellen

Draadjes even zelf tellen alles opschrijven en delen door de plakken !

_________________

Overzicht Donaties

Loenatick

okidokie :wink:

Verward

wederom dank je!!
Rollende ogen

_________________

....als de moed je in de schoenen zakt, ga dan eens op je kop staan...

Ellen

Loenatick schreef:

okidokie :wink:

Verward

wederom dank je!!
Rollende ogen

Graag gedaan meis!!

_________________

Overzicht Donaties

Carla

ik heb nu 2 keer revolutiebrood gebakken maar iets is er anders, de bovenkant wordt een beetje bros zal ik maar zeggen.

misschien lager in de oven zetten?

wie weet het antwoord en soms lijkt het wel of er een hard stukje in zit.

groetjes carla

_________________