Odette Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 24-9-2007 Berichten: 40939 Dieet: Weg m/d Weegschaal Woonplaats: Gooise Meren
|
|
Griekse rijst.
Neem je eigen hoeveelheden:
olie om te bakken, 1 ui, knoflook, kipfilet, rijst, blikje gepelde tomaten, champignons, beetje doperwtjes, paprika, bouillon poeder.
Kook de rijst
Ui en knoflook kleinsnijden en bakken in de olie.
Kip in blokjes hierbij gaar maken.
Champignons aan schijfjes toevoegen en gaar maken.
Tomaten iets kleiner snijden en toevoegen. Let op niet teveel, beter later nog iets extra toevoegen dan dat het te soppig is.
Gare rijst erdoor mengen met de paprika en doperwtje en even doorwarmen.
Proef of er bouillonpoeder bij moet.
Heel lekker, alleen vond ik de rijst te papperig, misschien iets korter koken en beslist niet te lang warmhouden.
De doperwtje kun je het beste diepvries nemen en alleen ontdooien, niet meekoken, worden ze te zacht van, bovendien blijven ze zo mooi groen. |
|