Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen Je mag geen reacties plaatsen Je mag je berichten niet bewerken Je mag je berichten niet verwijderen Ja mag niet stemmen in polls
Geregistreerd op: 15-5-2011 Berichten: 46 Dieet: EGA Woonplaats: millingen aan de rijn
225 gram zelfrijzend bakmeel.{of bloem}
225 gram yoghurt.
1 zakje bakpoeder.
rum aroma.
zoetstof naar eigen smaak.
125 gram krenten of rozijnen.
koekkruiden.
Klop al deze ingrediënten door elkaar met de mixer.
De oven voor verwarmen en de cake in 50 minuten gaar bakken op 175 graden.
ook lekker met vanille of citroenaroma.
dan wel de koekkruiden weg laten.
van deze cake mag je elke dag een plakje vanwege de 15 gram bloem.
Per dag lever je 1/2 vrucht 1/8 van je melk of yoghurt en 15 gram bloem.
Als ik hem gebakken heb dan laat ik hem afkoelen en ga dan naar de bakker die haalt hem dan door de broodsnij machine zodat ik allemaal dezelfde plakjes heb.Dan vries ik ze apart verpakt in zodat ik er 1 kan pakken als ik er zin in heb.
Geregistreerd op: 15-5-2011 Berichten: 46 Dieet: EGA Woonplaats: millingen aan de rijn
ach gewoon vragen als je uitleg waarvoor het is doen ze niet zo moeilijk.
en als je hem zelf snijd dan krijg je niet zo van die mooie plakjes.
ze zijn dan allemaal gelijk en ongeveer de dikte van een boterham.
of het recept klopt niet helemaal of de berekening niet. De rozijnen kloppen 125 gr rozijnen is 5 fruit. Snij je de cake in 10 plakjes dan heb je een 1/2 fruit. Deel je de bloem door 10 dan kom ik echt niet uit op 15 gram bloem Dat zou betekenen dat je maar 150 gr bloem mag gebruiken. Ook voor de yoghurt klopt de berekening niet. Je moet een 500 ml melkprodukten. 1/8 melk zou betekenen 62.5 ml per plakje. Dat keer 10 is bij mij 625 ml. Ik geloof dat je cake dan uit verhouding zou gaan raken. Het is een lekker recept, dat zeker. Maar hou er rekening mee dat je toch teveel bloem binnen krijgt. Dat kan op den duur toch als gevolg hebben dat je niet of nauwelijks afvalt als je vaak van deze cake snoept. Af en toe eens maken is geen probleem. Per plakje invriezen is een geweldig idee. Zo snoep je hem niet in 1 week op. Want nogmaals hij is heerlijk.