Cohen: Vera's eetdagboek (tijdens haar afvalperiode)

Vera

Hieronder en verder in dit onderwerp staat mijn eet-dagboek met mijn dagmenu's met het Cohen eetplan tijdens de afvalfase van 11 mei 2008 tot oktober 2008.

Sinds ik op mijn streefgewicht ben (september 2008), hou ik mijn eet-dagboek bij in het onderwerp:

"Vera in Balans met Cohen" op dit forum.
zie onderstaande link:
https://www.weegclub.nl/forum/vera-in-balans-na-cohen-t9851.html

Ik ben begonnen met het eetplan van Cohen op 11 mei 2008
(75 kg, maat 44)

en op 26 september 2008 was ik op mijn streefgewicht van 55 kg (maat 36). Later heb ik mijn streefgewicht bijgesteld naar 57 kg.

EETDAGBOEK VANAF 11 MEI 2008

De 3e dag is ook goed gegaan, ik val wel in herhaling vwb de menu's en recepten maar ja, het bevalt goed en is lekker dus.........
Bovendien ben ik nu al na 3 dagen al 2,2 kg afgevallen en ik voel me supergoed, veel energie en geen honger........................

let op!! Pas vanaf het dagmenu van dag 12 heb ik het officiele programma te pakken gekregen, de eerste 11 dagen had ik slechts wat richtlijnen gekregen, dus dag 3 t/m dag 11 klopt niet helemaal met de Cohen Wetten.

ontbijt:
175 ml yoghurt met zoetstof, 1 appel en kaneel.

Lunch:
2 crackers met 100 gram rosbief
100 gram snoeptomaatjes

Diner
120 gram kipfilet, gekruid met kipkruiden in een theelepel olijfolie.
Gegrild op de plaat (buiten)
100 gram gemengde salade:
sla, tomaat, pepertje, 4 olijven, wat uiringen
dressing van yoghurt met kruiden en basilicum

Tussendoor:
1,5 liter water
3 [img]]koppen kruidenthee
1 glas cola light
1 flesje Rivella
3 koppen koffie

Groetjes van Vera

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/hv-vera-s-eetdagboek-t9851-1160.html#762577

Laatst aangepast door Vera op do 21 jul 2011 13:25, in totaal 13 keer bewerkt

Vera

Ontbijt:2 crackers + 50 gr Mascarpone + appel, zoetstof en kaneel.

Lunch: 3 crackers + 110 gram rookvlees
1 gekookt ei +
100 gram komkommer
50 gram snoeptomaatjes+
Diner:150 gram biefstuk (op de grilplaat buiten)(50gr+)
150 gram gemengde salade: (50 gr+)
sla, tomaat, komkommer, pepertje, 6 olijven.
dressing van 3 eetlepels yoghurt, peper/zout/knoflook
1 cracker +

Tussendoor:2 liter water
3 koppen kruidenthee
3 koppen koffie met een zoetje
1 appel
1 sinasappel +
1 cracker (zonder beleg)+

Laatst aangepast door Vera op ma 13 jul 2009 20:09, in totaal 1 keer bewerkt

Vera

ontbijt: 175 ml yoghurt met zoetstof, 1 appel en kaneel.

Lunch: 3 crackers met 65 gram feta kaas
100 gr groenten: tomaat, ui, olijf, pepertje

Diner
Ik ben met mijn man wezen eten bij de Griek.
Ik heb me perfect aan de toegestane voedingsmiddelen gehouden, alleen de juiste hoeveelheid is niet gelukt. Lachen

Grill schotel met stukje lever, 2 lamskoteletjes (piepklein), halve suzuki, souflaki. Ik schat dat ik ongeveer 200 - 250 gram vlees heb gegeten, het dubbele van wat ik mag Schaam Schaam

Salade (schatting 150 gr) van komkommer, tomaat, ui en olijven.

Tussendoor:2 crackers
(ik heb 1 stuks fruit niet genomen)
1,5 liter water (moet 2ltr zijn, ik haal het maar steeds niet)
4 koppen thee
3 koppen koffie
1 glas cola light

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/hv-vera-s-eetdagboek-t9851-1160.html#762577

Vera

Ontbijt:175 ml yoghurt met zoetstof, 1 appel en kaneel.

Lunch:2 crackers met 50 gram Mascarpone (is erg lekker)
1 zakje snoeptomaatjes van 100 gram

Diner
Saus van 120 gram tonijn, ansjovis
+ 100 gram groenten: tomaten, uien, knoflook, olijven, bascilicum, verse pepertjes, citroensap/schilletjes, kappertjes.
Wordt normaal met pasta gegeten, maar dat past niet in dit dieet.
dus: 2 crackers er bij.

Dit recept is eigenlijk de Puta Pasta (of pasta voor meisjes van plezier) van Jamie Olivier, nou plezier had dit meisje er wel mee.
Het was gewoon heerlijk, een goddelijke maaltijd.
Mijn man had gekookt en het loeiheet opgediend, ik heb de hele avond een heerlijk, warm en voldaan gevoel gehad in mijn maag/buik.
Glas Cola Zero erbij.

Tussendoor:
1,5 liter water
4 koppen thee
1 kop koffie
2 crackers (1 teveel)
1 sinasappel

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/hv-vera-s-eetdagboek-t9851-1160.html#762577

Vera

Als eerste het recept van de Puta "Pasta"van Jamie Oliver

Hier het recept van Jamie, op z'n Cohen's:

ingredienten:
Tonijn, uit blik op water + 3 ansjovis (totaal 100-120 gram)
3/4 tomaat
1/2 rode ui
teentje gesneden knoflook
4 olijven
kappertjes
spaans chili pepertje van 2 a 3 cm
sap van 1/2 citroen
1 kleine eetlepel citroenrasp
kappertjes
peper uit de molen
1 druppeltje olijfolie
Handjevol Bascilicum
Peterselie

Bereiding
Olijfolie in (kleine tefal of wok) pan
Hak de tomaat, ui, olijfjes, knoflook in stukjes.
Laat een druppeltje olijfolie goed heet worden.
Doe de tomaat, ui, olijfjes, kappertjes, knoflook en het gesneden pepertje in de pan, mengen en goed heet laten worden.
Doe de 3 anslovisjes er bij en laat smelten.
Doe de tonijn erbij, verdelen en mengen met de groentesaus.
Citroensap en Bascilicum er bij
Vuur laag, 10 minuten laten pruttelen. De saus wordt vloeibaar door het vocht uit de tomaat (zo niet, dan een scheutje water er bij)
Deksel op de pan tijdens het pruttelen.
Strooi op het laatst wat peterselie over de saus.

Serveer met 2 of 3 crackers (apart er bij of verkruimeld op het bord, onder de saus)

En smullen maar meisjes smullen

Ontbijt:
175 ml yoghurt met zoetstof
1 peer met kaneel

Lunch:
3 crackers met 120 gram gerookte forel
soep gemaakt van 250 ml water met 100 gram soepgroente en kruiden (pepertje, kerrie zout) 10 minuten koken, pureren.

Diner:
(Weer) eten bij de Griek Schaam Schaam

Een vleesschoteltje zonder giros, schat 200 gram vlees:
kleine stukje lever, kleine suflaki, 2 kleine lamsracks (piepklein)
ongeveer 150 gram gemengde salade van sla, ui, olijven pepertjes, komkommer, plakjes tomaat

Tussendoor

1,5 liter water
4 koppen thee
3 koppen koffie
1 glas cola light
2 crackers
1 sinasappel

Bij het wegen op de volgende dag toch nog 3 ons afgevallen !
Nu, na een week 3 kg afgevallen Erg blij

De hele week goed aan het programma gehouden, wel 2 etentjes, die toch goed gegaan zijn en gezellig waren.
1 + dag waarop ik iets meer "mocht" voor beinvloeding metabolisme.
Geen honger gehad, op een dag na. De 5e dag.

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/hv-vera-s-eetdagboek-t9851-1160.html#762577

Vera

Vanmorgen weer 3 ons er af, ik wordt er toch zo superblij van!

Eindelijk............na 12 jaar een dieet gevonden waar ik mee kan afvallen.

Ontbijt:
Yoghurt, 175 ml met een peer.

Lunch:
Tomatensoep van 1 tomaat + 250 ml water, 5 minuten gekookt met wat kruiden en bascilicum. Gepureerd en romig gemaakt met 40 gram Philadelphia.
2 crackers met 25 gram mascarpone

Diner:
Weer de Puta "pasta" van Jamie.
Zie recept, die ik bij dag 7 heb geschreven.
2 crackers

Tussendoor:
1 sinasappel
1 cracker
2 koffie
4 koppen kruidenthee
1,5 liter water

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/hv-vera-s-eetdagboek-t9851-1160.html#762577

Vera

Vandaag ook weer 4 ons afgevallen !

Ontbijt

175 ml yoghurt met appelmoes en verkruimelde cracker.
Appelmoes gemaakt van 1 geschilde appel in schijfjes, koken in een beetje water met zoetstof en kaneel en dan pureren met een staafmixer. (Heerlijk, en zo wordt het lekker veel en vullendmmm)

Lunch
Soep van 120 gram bloemkool, beetje koriander, peper zout en kerrypoeder, 15 minuten laten garen en pureren.
klein handje gehakte lente-uitjes als garnering.
(Mooie kleur, geel met groen accent)
Het oog wil ook wat.......................

+ 2 crackers met 100 gram kipfilet (broodbeleg, plakjes)

Diner:ja, we zijn weer uit eten gegaan, weer een gelegenheid.
Ik heb weer hetzelfde genomen bij de Griek:
Gegrild vlees, (wel 2 x toegestane hoeveelheid)
Griekse salade zonder dressing en feta.

Tussendoor:
geen tussendoortjes gegeten ivm het etentje, dus 2 crackers en een fruit geschrapt.

1,5 liter water
3 koffie
5 thee
2 flesjes Rivella Light

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/hv-vera-s-eetdagboek-t9851-1160.html#762577

Laatst aangepast door Vera op wo 21 mei 2008 9:12, in totaal 1 keer bewerkt

Vera

ja, het gaat goed, maar het dieet is heus niet zo personal als door de dieetklinieken van Dr Cohen geclaimd wordt.
Ik heb het "persoonlijke" dieetprogramma van iemand anders gekregen, die het ook al van een ander had, en zij is ook al 11 kg afgevallen in 4 weken. We besparen zo wel 700 euro, wat je betalen moet voor de consults en de bloedtests.

Het werkt echt prima ! En ik heb helemaal geen honger en voel me fitter en energieker dan ooit.

Ik wens je ook heel veel succes !
Wat voor dieet doe je?

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/hv-vera-s-eetdagboek-t9851-1160.html#762577

Vera

Tsja, vanmorgen gelijk gebleven.
Volgende x neem ik toch maar gegrilde vis, forel of zoiets als ik weer naar de Griek ga.
[img]http://i65.photobucket.com/albums/h235/Weegclubplaatjes/computer/pckapot.gif[/img]

Mijn computer is een beetje blind geworden, het licht is uit op mijn scherm, hij of zij is nu naar de computerdokter.
Gelukkig kan ik af en toe op de computer van mijn man.

ontbijt:
175 ml yoghurt met zoetstof
appelmoes, vers gemaakt van een geschilde appel in stukjes laten koken met zoetstof en kaneel, daarna pureren en door de yoghurt roeren, is echt heel lekker (vind ik).

Lunch:
Romige bloemkool soep, zie dag 10.
2 crackers met 100 gram kalkoen, 4 kleine schijfjes tomaat + gesniperd lenteuitje, zout peper en 1/2 thee lepel mayonaise.
Ik heb begrepen dat je 1 theelepel halvanaise per dag mag.

Diner:
Recept van de nederlandse site voor dit dieet.

100 gram bloemkool + 20 gram ui/1 knoflookje
120 gram mager runder gehakt, 1 eetlepel tomatenpuree.
Alle ingredienten bakken in een druppeltje olijfolie, aanmaken met tomatenpuree + 50 ml water, even sudderen 3 min en dan over de bloemkool.
Volgende x doe ik er een stukje peper bij, was wat flauw, maar toch wel lekker en vullend.

Tussendoor:Crackertje met een warm appeltje, zie dag 9.
crackertje naturel (knabbelen bij de koffie 's avonds)

1 liter water
3 koppen thee
1 kop koffie
2 glazen lightdrank

Groetjes en succes gewenst voor iedereen die dit leest !

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/hv-vera-s-eetdagboek-t9851-1160.html#762577

Vera

Hier dan het programma, er wordt best veel om gevraagd, dus zet ik het hier:

Op deze site kun je alles over dit dieet lezen.

Het lijkt een beetje op het Atkins principe, Weinig koolhydraten, wel veel eiwitten uit vis, vlees en kip, een beetje groente, 2 stuks fruitl per dag.
Alleen, om aan een persoonlijke eetlijst te komen kost het je 700 euro, zo alles bij elkaar.
Nu schijnt het zo te zijn
(en het is zo, heb ik deze week ondekt!)
dat je gewoon met een eetlijst van iemand anders ook gewoon fantastisch afvalt en alle voordelen van het dieet hebt.
Ik heb nu een eetlijst van iemand gekregen, dat gebruik ik als voorbeeld + een receptenboek wat bij het dieet hoort, dus ik kan vooruit.

Hieronder het programma en de tips die mij op gang gebracht hebben: Voor meer info mag je me mailen of een pb sturen.
Maaltijd 1:
=======

40 gram kaas (geen feta) 85 gram groente
1 ei 85 gram groente
1 yoghurt (eventueel fruit toevoegen)

Maaltijd 2:
=======

90 gram vlees 110 gram groente
100 gram kip 115 gram groente
110 gram kip 90 gram groente
100 gram 110 gram groente
60 gram kaas (geen feta) 95 gram groente
65 gram feta 105 gram groente

Maaltijd 3:
=======

120 gram vlees 110 gram groente
110 gram kip 100 gram groente
105 gram kip 120 gram groente
105 gram vis 110 gram groente
115 gram vis 90 gram groente

Iedere maaltijd moet er gekozen worden uit één van de opties,

+ mag je per dag 5 crackers van het merk fjord (zonder sesam) dus het blauwe pak en niet de groene. te koop bij AH.
Je kunt ze bij of tussen de maaltijden nemen !

En dan hier dag 12:

ontbijt:

175 ml yoghurt met zoetstof, appelmoes van 1 appel met kaneel en zoetstof, door de yoghurt + een verkruimelde cracker

Lunch

2 crackers met 100 gram kiprolade, plakjes van de slager
soep van 120 gram bloemkool 250 ml water, kruiden, na 10 minuten koken pureren.

Diner

120 gram salade (slablaadjes, halve tomaat, 1 zuur pepertje, 4 olijven, komkommer) met 1 eetlepel yoghurt met zout, peper en geperste knoflook.
120 gram gegrilde kipfilet.

's avonds bij de koffie:
2 crackers + 1 warm appeltje

Tussendoor:

1,5 liter water
3 koppen thee
2 glazen light
2 koffie

_________________

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/hv-vera-s-eetdagboek-t9851-1160.html#762577

Laatst aangepast door Vera op ma 18 mei 2009 17:28, in totaal 1 keer bewerkt