Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Waterzooi van zalm en prei

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Jose
Super Weegclubfan
Super Weegclubfan


Geregistreerd op: 3-2-2004
Berichten: 1390
Dieet: Cambridge Dieet
Woonplaats: Geleen


  Reageer met quote
Waterzooi van zalm en prei

hoofdgerecht, 4 personen
?· 3 dunne preien
?· 2 eetlepels boter
?· 1/2 visbouillontablet
?· 100 ml droge witte wijn
?· 200 ml cr?¨me fra?®che
?· 500 g zalmfilet
?· 1 zakje verse dille (15 g)
?· 50 g rauwe ham, in reepjes


Bereiden
Prei schoonmaken en in stukken van ca. 6 cm snijden. In pan met dikke bodem boter verhitten en prei al omscheppend 3-4 min. bakken. Bouillontablet oplossen in 100 ml kokend water. Wijn en bouillon bij prei schenken en prei afgedekt 5 min. stoven. Cr?¨me fra?®che door prei roeren. Zalm in 8 stukken snijden en in stoofvocht leggen. Dille boven pan grof in stukjes knippen. Vis afgedekt op laag vuur in 8 min. net gaar stoven. Op smaak brengen met zout en peper. Hamreepjes erover strooien. Lekker met korenpuntjes, ma?¯spistolets of wit stokbrood.

Bevat per eenpersoonsportie
energie 560 kCal - eiwit 31 g
vet 46 g - koolhydraten 4 g

Bron
AllerHande 02 2004
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail Bekijk de homepage MSN messenger BerichtGeplaatst: vr 02 apr 2004 8:47    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1