[Goldwingstar]

Ialiaanse clubbol


Hoofdgerecht:
15 min
4 personen

p.p. 1700 kJ/405 kcal
19 g eiwit
12 g vet
55 g koolhydraten

Benodigdheden:
4 Italiaanse bollen
2 el tomatentapende (C1000)
½ zak rucola à 75 g (C1000)
100 g parmaham
4 zongedroogde tomaten, in reepjes
125 g verse geitenkaas, grof verkruimeld
(versgemalen) peper
extra nodig: saté stokjes

Bereiding:
Snijd elke Italiaanse bol horizontaal in 3 plakken.
Bestrijk de onderste en middelste plak dun met tapenade.
Beleg de onderste helft met de helft van de rucola, de parmaham en de tomaatreepjes en leg er de middelste plak op.
Verdeel er de rest van de rucola met de geitenkaas over en bestrooi met (versgemalen) peper naar smaak.
Dek de Italiaanse clubbol af met het bovenste kapje en zet eventueel vast met een satéstokje.

Wijntip:
Martini, Prosecco, wit mousserend, Italië

_________________
MIJN YOUTUBE opklikken