[Goldwingstar]

Aardappel-bonensoep


Soep:

35 min
4 personen

P.p. 1155 kJ/275 kcal
18 g eiwit
11 g vet
26 g koolhydraten


Benodigdheden:

1 fles Maggi Basis voor groentesoep
4 vastkokende aardappelen (bijv. Nicola), geschild en in blokjes
200 g knolselderij, in blokjes
250 g sperziebonen, schoongemaakt en gebroken
300 g boerensoepgroenten (Vers Gemak)
1 pot witte bonen in tomatensaus à 340 g (C1000 Selectie)
1/2 mosterdcervelaatworst (Stegeman), in plakjes
2 el grof gehakt selderijblad

Bereiding:

Schenk de soepbasis en 1 1/2 l water in een pan en voeg de aardappelen,
de knolselderij en de sperziebonen toe.
Kook de soep 15 min.
Voeg de soepgroenten, de witte bonen met de saus en de worst toe en kook de soep nog 7 min.
Garneer de soep met de selderij.
Lekker met stokbrood.

Wijntip
Lekker met een biertje

_________________
MIJN YOUTUBE opklikken