[love- to-cook]

Wraps met champignons. Vegetarisch.

Ingrediënten voor 1 persoon:

olijfolie;
2 wraps;
een handvol gesneden kastanjechampignons;
6 Tivalballetjes;
1 el rode pesto;
stukje geitenkaas of blauwe kaas;
peper en zout.

Bereiding:

Bak, terwijl je de wraps opwarmt, in wat olijfolie snel de kastanjechampignonnetjes en de in stukjes gesneden Tivalballetjes. Leg de wraps op een bordje en smeer er de rode pesto op. Een streep in het midden is genoeg. Verdeel de vulling over de tortilla's. Strooi de verkruimelde kaas, de peper en het zout over het midden van de wrap. Vouw de twee kleine flapjes naar binnen, zodat het er niet allemaal uit valt bij de eerste hap en rol de tortilla's op.

Je kunt er ook spinazie, pijnboompitjes of avocado bij doen.


Eet smakelijk.

Bron: http://www.wrapsmaken.nl/