Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Mozzarellasalade met tomaat.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Mozzarellasalade met tomaat.
Simpelweg de beste salade voor een barbecue feestje. Lekker bij gegrild varkensvlees. Wanneer ik gasten heb, is deze salade altijd een hit!

Porties: 8.

Ingrediënten:

50 à 75 gr rucola;
250 gr mozzarella, in plakjes;
4 tomaten, gesneden;
handvol verse basilicumblaadjes.

Dressing:
5 eetlepels olijfolie;
1 eetlepel mosterd;
2 teentjes knoflook, fijngehakt;
zout en peper naar smaak.

Bereiding:

Snijd een paar blaadjes basilicum in stukjes, bewaar een paar voor decoratie.
Leg de rucola op een bord en rangschik afwisselend de tomaten- en mozzarellaplakjes eromheen.
Meng de olijfolie, mosterd en knoflook in een kommetje, en meng goed. Breng op smaak met zout en peper. Besprenkel de dressing over de salade, ong. 5 minuten voor het opdienen. Garneer met basilicum.

Eet smakelijk.

Bron: http://recepten999.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: di 27 mei 2014 23:11    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1