[Emilie]

Knoflook/Tzatziki Saus ook Low carb
Lekker makkelijk en fris, houd zeker 5 dagen in de koelkast. Pas wel op want het wordt elke dag iets sterker van smaak!
ingrediënten voor een bakje vol:
2 eetl zaanse mayonaise
3 eetl Turkse Yoghurt
3 tot 5 tenen knoflook geperst, naar smaak meer of minder
scheutje olijfolie
peper en zout
verse peterselie en munt, fijngehakt
Meng de yoghurt, mayonaise en knoflook door elkaar. Voeg de olijfolie, peterselie en munt toe en laat even een half uurtje afgedekt staan.
Maak dan de saus af met peper en zout naar smaak.
Kan voor variatie en iets meer pit ook een theelepel sambal oelek in.
Vervang de knoflook door geraspte komkommer en je hebt een heerlijke tzatziki saus.
Enjoy!
Ilsje
Bron:EmpressessIlsje

_________________