[Dina1]

50 gr sojameel
125ml water
3 eieren
1 eetlepel olijfolie

doe alle ingredienten in een blender of keukenmachine en maak er een glad beslag van.
vet een koekepan licht in met wat olijfolie, circa 3 eetlepels van de beslag
in de pan (ik doe het op gevoel) laat het beslag goed uitlopen voor mooi
dunne pannenkoekjes (circa 1 minuut per kant).

netto kh 1,2g: vezels 0,4g: eiwit 3,2: vet 3,2: calorieen 47.

Noot van Jos?©
Uit dit recept haal je volgens het boek 12 pannenkoekjes, maak jij er meer of minder, dan moet je de voedingswaarde zelf opnieuw berekenen.

Deze pannekoekjes lijken me ook heerlijk met een vulling van kool, tauge ham en ei, zodat het op een loempia lijkt.

[Ellen]

Lekker basis recept daar kan je van alles mee doen bedankt Dina

_________________


Overzicht Donaties

[omafia]

ja lekker hoor ga ik van de week eens maken ik heb nog sojameel.

Ik ga ze lekker zoet maken jammie

[Dina1]

ja je kan zo ook zoet maaken, ik maak ze zonder zoetstof en spuit slagroom op heb de slagroomspuit met gas patronen aangeschaft is ideaal of cereal jam, maar gebruikt niet veel ik ben van me zoete verslaving af

[Libby]

Waar haal je sojameel?

[Dina1]

libby ik haal de sojameel bij de molen in schiedam 500gr voor 1,40

[Jose]

Libby schreef:

Waar haal je sojameel?

In de reformzaak, daar haal ik het

Zou wel willen weten hoeveel pannekoekjes je uit het recept haalt en de koolhydraten zijn die per pannekoekje of voor het hele recept?

Laatst aangepast door Jose op zo 11 dec 2005 20:01, in totaal 1 keer bewerkt

[Kirsten]

Dar was ik ook wel benieuwd naar, want bij de AH verkopen ze geen sojameel Wordt wel erg dure sojameel als ik het in schiedam moet gaan halen Hahaha. Ik zal eens kijken bij de reformwinkel. Verder vraagje, mag je wel van die sojadranken drinken?? Er zitten namelijk wel koolhydraten in....

[Jose]

Kirsten schreef:

Dar was ik ook wel benieuwd naar, want bij de AH verkopen ze geen sojameel Wordt wel erg dure sojameel als ik het in schiedam moet gaan halen Hahaha. Ik zal eens kijken bij de reformwinkel. Verder vraagje, mag je wel van die sojadranken drinken?? Er zitten namelijk wel koolhydraten in....

Het schijnt dat in de Groene pakken sojamelk de minste koolhydraten zitten. Even goed het etiket lezen voordat je het koopt.

[Carla]

klopt, ik geloof dat in die andere zelfs suiker zit.

sojameel is ook vaak te koop op de markt, bij z'n kraam met allerlei gezondheidsprodukten.

groetjes carla

_________________