[Boeddha]

Hoofdgerecht voor 2 personen

Ingrediëten:
150 gr. onbereide Penne (of macaroni)
400 gr. verse spinazie, zonder steeltjes
200 gr. hamblokjes, in kleine stukjes
2 eetl. olijfolie
1 teentje knoflook, geperst
1 kleine ui, in dunne ringen
1 kleine rode paprika, in dunne reepjes
1 klein rood of groen pepertje, zaadjes verwijderd en dun gesneden
zout en peper.


Bereiding:
De spinazie goed wassen, daarbij het water enkele keren verversen; apart zetten en uit laten lekken.
De pasta in water met wat zout in 10-12 min. gaar koken. Intussen een aantal spinazieblaadjes tot een soort sigaarvorm oprollen en in dunne reepjes snijden. Herhalen tot alle spinazie gesneden is. Kort voor de pasta gaar is de olie in een braadpan verhitten en knoflook, ui, paprika, pepertje, en hamblokjes hierin 2 min. bakken; de spinazie toevoegen, al roerend nog 2 min. verhitten en met zout en peper op smaak brengen. De pasta afgieten, onder de hete kraan afspoelen en omschudden in een vergiet. De pasta met spinaziesaus mengen en meteen serveren.

Voedingswaarde per persoon:
Energie: 438 kcal.
Koolhydraten: 40 g.
Vetten: 17 g.

Eet smakelijk!!!!!

_________________
http://www.weegclub.nl/forum/eetdagboekje-boeddha-t8792.html




Diabetes type 2

Motto: Vrij zijn van te veel wensen brengt RUST

[Nassira]

hmmm lijkt me egt lekker!!

ik heb wel even een vraagje, kan ik hamblokjes vervangen door
gehakt? of hamblokjes achterwegen laten?

_________________
Moe!

[Boeddha]

natuurlijk.

Eet smakelijk!!!!!!!

groetjes Sien

_________________
http://www.weegclub.nl/forum/eetdagboekje-boeddha-t8792.html




Diabetes type 2

Motto: Vrij zijn van te veel wensen brengt RUST

[Nassira]

okeej bedankt voor je antwoord!

ik zal het eens gauw uitproberen!

_________________
Moe!

[melaniemet2kids]

hhmmmm... lijkt me lekker gaat het volgende week eens maken thx.

xxx

[Jopie2]

Klinkt goed hoor!
Ik ga het zeker eens maken.

Gr.Jopie

_________________

[melaniemet2kids]

heb t vandaag gegeten en het was heerlijk!
voor herhaling vatbaar
thx gr melanie

_________________

[Patriesje]

ga het zeker een keertje maken, klinkt heerlijk

groetjes patries

_________________

love to live...live to party....zumba
www.sportchicks.hyves.nl

[Wiesje85]

Ik heb het gister gegeten en vond het erg lekker.. Deze gaat zeker op herhaling! Het enige wat ik jammer vind is dat je het maar voor 1 keer kan maken, omdat je spinazie niet mag opwarmen.. Maar zeker een lekker gerecht!

[Burnieman]

Lijkt me heerlijk dus even de tekst kopieren, dan naar de supermarkt en dan vanavond eten.

Bedankt voor 't recept.