[Dipinipi]

Uit de keuken van POEKIE1980(Weight Watchers prikbord recepten)

pollo tonnato

Geschatte ProPoints? waarde Per Portie | 4
Porties | 4

Voorgerechten & snacks | Forum creëer Recept

Ingrediënten


-1 blikje tonijn in water
-400gr kipfilet, rauw
-2el kappertjes
-citroensap
-anjovis in olijfolie
-rucolasalade
-zout, peper
-3 el light mayonaise

Instructies


blancheer de kip in kokend water eventueel op smaak gebracht met een kippebouillonblokje.

pureer de tonijn samen met de mayo en de citroensap en een anjovis tot een glade saus. Als de saus een beetje dik blijft kun je hem verdunnen met een beetje water.

voeg op het laatst de kappertjes toe en breng op smaak met zout en peper.

gril de kip op de bbq of in een grilpan en leg deze op een betje rucola en schenk hierover de tonijnsaus en smullen maar!

Speciale notities


ook erg lekker op de BBQ!
koud ook heerlijk

_________________
Donaties