Onderwerp menu

Forum: Gezonde Recepten
Subforum: Gezond eten & Vegetarische recepten
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Get in Shape
Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Veggie Vidé (of Koninginnenhapje)

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   whis
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 13-7-2014
Berichten: 13967
Dieet: Gezond vegetarisch eten


  Reageer met quote
Ingrediënten
- bakje champignons (in kwartjes gesneden)
- bakje soepballetjes van AH
- twee bakjes sojastukjes van Boni (of ander merk - veggie kipstukjes)
- alpro sojaroom (light)
- alpro bakboter
- lepel bloem
- beetje citroen
- groentebouillon (0,5 à 1 liter)
- scheut sherry of madeira
- teentje look
- kruiden: p&z, paprikapoeder, cayennepeper, muskaatnoot
- afwerking: peterselie en tuinkers

ToDo:
- neem een stoofpot of kookpot
- boter zacht laten worden en de champignons aanbakken.
- als ze bijna gaar zijn, de sojastukjes toevoegen. (je kan deze eventueel eerst marineren)
- Vervolgens de soepballetjes erbij.
- kruiden toevoegen.
- Als alles gaar is: bloem toevoegen en goed roeren. Even laten staan.
- een geut sherry of madeira erover. Goed roeren!
- vervolgens de groentebouillon geleidelijk aan toevoegen. Goed blijven roeren tot de saus wat ingedikt is.
- een goeie geut sojaroom erbij.
- saus laten indikken tot de gewenste dikte. Peterselie er door roeren.

Serveren?
- Kan in een bladerdeegbakje (afbakken in oven of airfryer) maar is minder dieetvriendelijk.
- Wat waterkers erover.
- eventueel aardappelpuree of kroketjes erbij.

Smakelijk!

_________________
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 01 dec 2019 9:52    
Vrouw Weeggegevens   Ellen
Beheerder
Beheerder


Geregistreerd op: 30-1-2004
Berichten: 52300
Dieet: Gezonder leven
Woonplaats: Amersfoort


  Reageer met quote
Klinkt smakelijk smullen
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage BerichtGeplaatst: ma 02 dec 2019 14:40    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1