Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Grip op Koolhydraten recepten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Tiramisu zonder lange vingers

Auteur Bericht
Vrouw   Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 62916
Dieet: OERgezond


  Reageer met quote
Tiramisu zonder lange vingers.



Ingrediënten:
250 gram Mascarpone;
2 biologische eieren;
ca 8 druppels Stevia;
een snufje zout;
5 eetlepels sterke koffie;
cacao poeder;
2 blaadje gelatine.

Bereiding:
Zet sterke koffie. Laat de gelatineblaadjes weken in koud water. Splits de eieren in dooiers en eiwitten.

Doe een snufje zout bij de eiwitten en klop deze zeer stijf.
Klop de eidooiers samen met de mascarpone en voeg een paar druppels stevia naar smaak toe.
Knijp de gelatine goed uit. Verwarm de koffie in een pannetje en los hierin de gelatine op. Giet dan de koffie bij de Mascarpone en maak er een gladde crème van. Schep nu voorzichtig de eiwitten door de crème heen.
Bekleed een schaal met plasticfolie zodat je het er gemakkelijk uit kunt halen.

Schenk het mengsel in de schaal. Doe flink wat cacao in een zeefje en bestrooi het mengsel met een dikke laag cacao. Dek de Tiramisu af met plastic en laat het minstens 3 uur opstijven in de koelkast.

Dit recept is voor Gok: Groen

Bron: http://gezondlevenvanjacoline.blogspot.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 24 jan 2016 11:51    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1