Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Paleo recepten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Tandoori salade met zoete aardappel

Auteur Bericht
Vrouw   Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 62916
Dieet: OERgezond


  Reageer met quote
Tandoori salade met zoete aardappel.

Ingrediënten voor 4 personen:

2 middelgrote zoete aardappels, geschild en in blokjes;
2 eetl kokosolie, gesmolten;
1½ eetl appelazijn;
1 eetl kokosbloesem suiker of honing;
½ theel zeezout;
1 theel komijn;
1 theel kerriepoeder;
4 kopjes spinazie, gewassen;
1 rode paprika, in kleine reepjes;
¼ rode ui, fijn gesneden

Voor de dressing:

2 eetl olijfolie;
1½ eetl appelazijn;
1 theel honing;
1 theel zeezout;
1 theel komijn;
1 theel kerriepoeder.

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de kokosolie, azijn, suiker, zout, komijn en kerriepoeder in een grote kom en doe hier de aardappelblokjes bij.
Meng alles goed door elkaar en zorg ervoor dat alle aardappelblokjes bedekt zijn met een laagje van het oliemengsel.
Stort de aardappelblokjes op een bakplaat met een anti-aanbaklaag en rooster ze ongeveer 30 à 40 minuten in de oven tot ze gaar zijn (schud halverwege een keer om).
Meng alle ingrediënten voor de dressing en klop dit op.
Zet 4 borden klaar en plaats op elk bord een kopje spinazie.
Als de aardappelblokjes klaar zijn en wat afgekoeld, verdeel je deze over de borden en bestrooi je dit met de paprika en rode ui.

Bron: http://www.paleorecepten.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 25 jan 2016 11:27    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1