love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten
|
|
Sperziebonen à la putanesca.
Ingrediënten voor 4 personen:
600 gr sperziebonen;
2 teentjes knoflook;
1 rode peper;
2 eetlepels olijfolie;
3 ansjovisfilets;
1 blik tomatenblokjes;
1 eetlepel kappertjes;
2 eetlepels zwarte olijven zonder pit.
Bereiding:
Maak de sperziebonen schoon en kook ze in 5 minuten beetgaar. Pel en snipper de knoflook. Maak de peper schoon en snijd deze heel fijn. Verhit de olie op laag vuur en fruit de ui, peper en ansjovis. Voeg het blik tomaten toe en breng de saus aan de kook. Voeg de sperziebonen, kappertjes en olijven toe en verwarm alles nog even door.
Eventueel lekker met rijst of ciabattabrood.
Bron: http://www.puurgezond.nl/ |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
