Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Spannende rode kool.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Spannende rode kool.

4 personen.

Ingrediënten:

1 pak diepvries rode kool met appeltjes en kaneel;
1 doosje diepvries blauwe bessen;
1 pakje verse tijm;
2 uien;
Scheutje rode wijn;
½ bouillon blokje of wat bouillonpoeder. Vleesjus mag ook.

Bereiding:

Ontdooi de rode kool en de helft van de blauwe bessen.
Bak de uien glanzend maar niet bruin.
Voeg een beetje bouillonpoeder of een blokje toe of desgewenst wat vleesjus.
Doe er wat water bij tot de uien gaar zijn.
Voeg de rode kool en de tijm toe en laat even stoven.
Doe de bessen er bij en als laatste een scheut rode wijn (ca. 1 glas).
De wijn moet als laatste want als je dat te vroeg doet dan worden de uien niet gaar


Een lekker bijgerecht! Let wel op dat het voor een groentegerecht wat meer koolhydraten bevat, door de combinatie van rode kool, bessen en wijn. Je kunt dan wat minder aardappelen of rijst nemen. Gebruik de bouillon met mate, dit bevat veel zout.

Voedingswaarden per persoon:

Koolhydraten 21 gr;
Onverzadigd vet 2 gr;
Verzadigd vet 0 gr;
Eiwit 1 gr;
Vezels 7 gr;
Kcal 145.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.diabetesfonds.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 25 mei 2014 23:38    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1