Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Salade van tuinbonen met spek en peterselie.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Salade van tuinbonen met spek en peterselie.

Ingrediënten voor 4 personen:

1,5 kilo tuinbonen;
150 gram gedroogde spek of rauwe ham in plakken;
bosje platte peterselie;
olijfolie;
zwarte peper;
evt. zout.

Uitgebreid koken is prachtig, maar soms heb je daar gewoon geen tijd voor. Daar is deze salade ideaal voor. Boontjes kort koken, kort afkoelen en op smaak brengen en je bent er al bijna. Deze salade is ook heel goed voor te bereiden. Handig als je nog minder tijd hebt of de salade mee wilt nemen voor een zomerse picknick!

Bereiding:

Dop de tuinbonen, kook ze kort in een pan. Afhankelijk van de grootte is dat tussen de 5 en 10 minuten. Blus na het koken de tuinbonen met koud water in een vergiet. Het is lekker als de bonen lauwwarm zijn. Laat goed uitlekken. Meng olie, peper en zout erdoor. Snijd flink wat platte peterselie fijn en roer het erdoor.
Leg de bonen op 4 bordjes en leg er de plakjes gedroogde spek of rauwe ham op.

Dit gerecht kun je ook voor 2 personen maken. Dan is het een hoofdgerecht (lunchgerecht).

De voedingswaarde van 100 gram verse tuinboon is:

Koolhydraten 4 gram;
Eiwit 5 gram;
Vet 0,3 gram.

🍴Eet smakelijk🍴


Bron: http://www.tuinboon.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 22 jun 2015 14:21    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1