Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Salade met eieren, avocado en tomaatjes.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Salade met eieren, avocado en tomaatjes.

Geschikt als hoofdgerecht, bijgerecht of als lunch.

Ingrediënten voor 4 porties:

6 eieren;
120 gr gemengde slablaadjes;
250 gr rode kerstomaatjes;
250 gr gele pomodore of kerstomaatjes;
2 avocado's;
20 gr basilicumblaadjes;
3 eetl. olijfolie;
2 theel. balsamicoazijn;
zout en peper.

Bereiding:

Kook 6 eieren 10 min. Giet ze af en laat ze afkoelen in een kom met koud water. Strooi 120 gr gemengde slablaadjes (van verschillende kleuren) in een schaal. Snijd 250 gr rode kerstomaatjes en 250 gr gele pomodore of kerstomaatjes doormidden en voeg ze toe. Voeg 2 avocado's (in blokjes) toe. Pel de eieren, snijd ze klein en voeg ze toe. Scheur 20 gr basilicumblaadjes in flinters en vermeng ze met 3 eetl. olijfolie, 2 theel. balsamicoazijn en wat zout en peper. Schenk de dressing over de salade en schep deze losjes om.

Serveer hem direct met evt. ovenverse ciabatta.

Eet smakelijk.

Bron: http://allrecipes.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: di 23 sep 2014 20:12    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1