love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten
|
|
Regenboogsalade met granaatappel en honingdressing.
Ingrediënten voor 4 personen:
3 gekleurde paprika??s (rood, geel en groen voor een vrolijk effect);
1 courgette;
1 aubergine;
2 grote, rijpe tomaten;
1 kleine rode ui;
bakje granaatappelzaadjes;
50 ml olijfolie;
½ eetlepeltje honing (agave- of rijstsiroop voor veganisten);
1 teentje knoflook;
snufje Himalaya zout;
1 eetlepel azijn.
Bereiding:
Snijd de paprika??s, courgette, aubergine, de tomaten en de rode ui in kleine stukjes en roer alles door elkaar. Pers de knoflook en roer ook deze er doorheen.
In een apart bakje meng je de olijfolie samen met de honing, het zout en azijn. Schep dit door de salade. Maak de salade af door er wat granaatappelzaadjes en wat verse munt overheen te strooien!
Bron: http://naoki.nl/ |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
