Greetje In memoriam
Geregistreerd op: 22-2-2004 Berichten: 7376 Dieet: Sleeve en lowcarb Woonplaats: Deventer
|
|
250 ml sojamelk (1 Kh, als je de groene van Alpro neemt)
2 eetlepels fibrex (0,6 Kh)
zoetstof naar smaak
smaakje: vanille of kaneel
1 afgestreken theelepel Johannesbroodpitmeel of Biobin
Neem 2 eetlepels Fibrex en laat ze een kwartiertje weken in wat sojamelk, met een theelepeltje zoetstof en eventueel een smaakje.
Breng nu 200 ml sojamelk met de fibrex aan de kook en laat op een heel laag pitje zachtjes pruttelen. Regelmatig roeren en wachten tot de pap begint te binden. Dat duurt een paar minuten.
Roer door de achtergehouden sojamelk 1 theelepel Biobin. Goed roeren. Daarna onder voortdurend roeren toevoegen aan de pap. Wachten tot het gebonden is. Zoetstof naar smaak toevoegen en tot slot een klontje boter of een scheutje slagroom toevoegen.
Word je lekker vol van |
|