Atkins: brood, zoals brood bedoelt is

Leontine1904

Ik had toch nog een vraagje, kan het namelijk nergens vinden Schaam Schaam

Maar hoeveel koolhydraten zitten er nu in een zakje bakpoeder Vraag

Groetjes,

Leontine

_________________

Het suikerbeest overwonnen!!!

gejaco59 · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 5-11-2009 Berichten: 70 Dieet: low-Carb

Leontine1904 schreef:

Hoi hoi,

Het ligt eraan welke low carb dieet je volgt.
Volgens dr. Clark(dit volg ik dus).
Daar mag je namelijk tot 40 koolhydraten per dag verbruiken.
Dus vind ik dat dit brood fantastisch is . Per plak maar afgerond 3 koolhydraten. Ik heb aan 3 plakken genoeg,zonder beleg of wat dan ook!!
Je kan het van tevoren maken en invriezen(blijft echt goed,de smaak!!) smullen

Groetjes,

Leontine

Maar 3 Khd per snee???
Je bedoelt 5.8Khd per snee.
Tenminste als je het brood maakt van de Atkinsbroodmix.
Dat is voor mij even teveel verschil, als je nog maar 25Khd mag hebben.
Scheelt me 2 lijnzaadcrackers (recept hier op het forum)die ik dan meer zou kunnen eten.
Gr Gerda

_________________
SAMEN ZIJN WE STERK, SAMEN ZULLEN WE ER KOMEN!!

gejaco59 · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 5-11-2009 Berichten: 70 Dieet: low-Carb

Leontine1904 schreef:

Ik had toch nog een vraagje, kan het namelijk nergens vinden Schaam Schaam

Maar hoeveel koolhydraten zitten er nu in een zakje bakpoeder Vraag

Groetjes,

Leontine

21.0 Khd per 100gr bakpoeder
groeten Gerda

_________________
SAMEN ZIJN WE STERK, SAMEN ZULLEN WE ER KOMEN!!

Trudy112

Bakpoeder is niet nodig!! Ik heb dat uit het basisrecept mee genomen en zonder bakpoeder geprobeerd... maakt geen verschil! Ook het zoetstof heb ik weggelaten... geen probleem!

Scheelt allemaal weer koolhydraten Erg blij

Ik heb ook de zemelen eens vervangen door 50 gr gemalen amandelen (meel), ook erg lekker en weinig koolhydraten. (2,5 voor 50 gram en zemelen 10,5 khd)

Dus:

7 eieren 6,3 khd
250 huttenkase 6 khd
100 kwark 3,5 khd (verschilt nogal per soort)
100 lijnzaad 10 khd
50 zemelen 10,5 khd

totaal: 36,3 : 12 boterhammen = 3,02 per boterham!!

_________________

gejaco59 · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 5-11-2009 Berichten: 70 Dieet: low-Carb

Hoi Trudy,
Dit is gewoon revolutie brood variatie!!
Zo heb ik het brood nog niet gemaakt, toppie!!
Dit ga ik dan ook eens proberen.
Dankjewel voor je recept.
Gewoon low carb brood is echt veel meer Khd dan alleen maar 3Khd
Ik ga direct hiermee aan de gang.
Toppie!!
gr Gerda
PS
(probeer alles altijd uit hoor, hahahaha, alles wat minder kan is top)
Voor Zemelen kun je ook haverzemelen gebruiken scheelt 8Khd per 100gr.
Is ook beter voor je lijf ipv tarwezemelen.

_________________
SAMEN ZIJN WE STERK, SAMEN ZULLEN WE ER KOMEN!!

Trudy112

Haverzemelen... ga ik ook eens proberen! Ik heb vooral wat geprobeerd voor de stoelgang Schaam Schaam

... en die crackers vind ik niet echt denderend... En het is allemaal zo prijzig Sip

Maar met dit brood ben ik ook erg blij!

_________________

Leontine1904

Ik ga zeker met haverzemelen uitproberen. Ik gebruik altijd natrena vloeibaar,dacht eigenlijk dat daar geen koolhydraten inzat. Ben ook een keer met bakken het bakpoeder vergeten,proefde idd geen verschil. Je kan toch daarvoor in de plaats toch wijnsteenpoeder gebruiken?? Weet eigenlijk ook niet hoeveel koolhydraten in wijnsteenpoeder zitten Schaam Schaam

_________________

Het suikerbeest overwonnen!!!

Trudy112

Ik had nog 2 boterhammetjes liggen, oud voor mijn gevoel (3e dag koelkast)... Heb het in de pan gelegd met kaas en ham er tussen, sjonge wat een tosti!! Eten

... Maar ja... als je dieet waardeer je alles weer....

_________________

Goverdina · Super Weegclubfan Geregistreerd op: 25-9-2010 Berichten: 1090 Dieet: Dr Frank

Ik heb het brood twee keer gemaakt.
De eerste keer vond ik de zoetstof wel teveel.
Heb jij je misschien vergist,en in plaats van twee eetlepels,twee theelepels bedoelt?
Want dat heb ik de tweede keer gedaan,ook een snufje zout erbij gedaan.
Ook de oven heb ik wat hoger gezet.175 graden,nu was het brood ook minder nat,en erg lekker.Met roomboter,kaas en ham.
Voor mij een recept succesje die ik er echt in hou Erg blij

Bedankt ervoor.

_________________

anjema

Dit lijkt me echt heel lekker.
Ik doe het Cambridge dieet 1000 kcal gebruik 600 aan shake's en moet van mijn intenist endocrinoloog 400 kcal bij eten,maar daar mag dan niet meer dan 40 koolhydraten in zitten.
Dit brood zou daar misschien goed bij passen,maar dan moet ik ook weten hoeveel kcal er inzitten ??
Hoop dat je me dit kan vertellen.
Gr Marianne

_________________
Ik kom van 164 kilo ben afgevallen naar 84 kilo,dit was te weinig, aangekomen tot 95 kilo. Dit was voor mij een top gewicht door medicijn gebruik 22 kilo gegroeid .