Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Akins: zoetzure courgette (Albacines Agridulces)

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Greetje
In memoriam


Geregistreerd op: 22-2-2004
Berichten: 7376
Dieet: Sleeve en lowcarb
Woonplaats: Deventer


  Reageer met quote
ZOETZURE COURGETTE (Albacines Agridulces)

Benodigdheden:

3 el. olijfolie, 2 courgettes in blokjes, 1 teentje knoflook, 1 verse rode peper (fijngesneden), 2 el. kappertjes, 1 el. (sherry-)azijn, 1 tl. suiker, 2 el. geroosterde amandelen (fijngehakt), 2 el. water, peterselie.

Bereiden:

Verhit de olie in een koekenpan en bak de courgettes op hoog vuur in 3 tot 4 minuten mooi bruin. Draai het vuur laag en pers de knoflook er boven uit. Voeg de peper en wat zout toe. Nog 3 minuten zachtjes bakken.

Voeg de azijn, kappertjes, suiker, amandelen en water toe. Breng op smaak met wat peper uit de molen. Deksel op de pan en 5 minuutjes zachtjes laten stoven.

Strooi er wat peterselie over en serveer direct.

_________________
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail BerichtGeplaatst: zo 06 jun 2010 16:14    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1