Atkins: brood, zoals brood bedoelt is

Trudy112

Dat revolutie brood vind ik zo'n fluffig suikerspin effect hebben, vind er weinig aan... dus ik ben zelf wat aan het experimenteren gegaan... om er wat meer bite in te krijgen... Ben benieuwd of ik er meer mensen mee blij maak, ik heb mn ontbijtje (of lunch) voor elkaar!!

7 eieren
250 huttenkase
100 kwark
2 eetlepels zoetstof
100 lijnzaad
50 zemelen
zakje bakpoeder

Eiwitten van 6 eieren stijf mixen in een schone mengkom.
De rest (dus ook dat ene ei in geheel en de ei-gelen) bij elkaar in een andere kom, mixen (wordt een soort mosterdachtige substantie) en dat door de eiwitten scheppen met de klopper.

Luchtige mengsel op bakplaat uitstrijken (dikte kleine cm), ruim een uur op 150 graden (doormidden snijden en kijken of het nog vochtig is...evt. dan nog 10 minuutjes)... een pain de bologne is er niks bij!!!

In 12 stukken, 2,9 khd per plak... = ong hetzelfde als een atkins cracker... Erg blij

ps... ik bewaar de plakken in de koelkast (een dag of 3) of vries ze in...

_________________

alinthorst

Super Trudy,

Heerlijk is het. Nu kan ik ook revolutiebrood eten. Toch de betere koolhydraten en niet te veel, geweldig. Helemaal blij mee.
Groetjes Antoinet

_________________

Joy 01

Met 50 zemelen bedoel je daar 50 gram mee? ik ben erg benieuwd naar de smaak

Trudy112

ja 50 gram, je hoeft de korrels niet uit te tellen hihi... succes, ik eet het elke dag, vind t heerlijk... maar smaken verschillen Schaam Schaam

_________________

zonzoekster · Mega Weegclubfan Geregistreerd op: 22-1-2010 Berichten: 548 Dieet: Low Carb

Ik heb het vandaag gemaakt. In iets andere uitvoering omdat ik geen zemelen mag ( gluten).
ipv zemelen heb ik 50 gr. kokosmeel gebruikt, en omdat ik geen kwark in huis had, heb ik yoghurt gebruikt. Verder maar weinig zoetstof, maar toch te veel naar mijn mening.

Ik heb er ook 12 stukken van gesneden.

_________________
http://www.weegclub.nl/forum/zonzoekster-doet-het-low-carb-dieet-t18879.html

Leontine1904

Hallo, ik wilde zeggen dat het ontzettend lekker is. Is ook heel erg handig omdat ik vroeg ga werken!!! Erg blij

_________________

Het suikerbeest overwonnen!!!

essie79

dit ga ik zeker weten een keer uitproberen hoor, laat jullie wel weten hoe ik het vind Lach

arlene

Vraag van een nieuweling.

Je kan tegenwoordig toch ook lowcarb brood kopen ? is dat te vergelijken met revolutiebrood ? en vanaf welke fase mag je dat eten ?

gr arlene

gejaco59 · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 5-11-2009 Berichten: 70 Dieet: low-Carb

hoi Arlene,
Nee lowcarb brood is niet het zelfde als revolutiebrood.
Lowcarb brood mag je pas eten in de latere fases.
Revolutiebroodje is gemaakt van huttekase en eieren.zie hierboven
Je kunt er een beetje gebr.lijnzaad in doen of wat haverzemelen, voor een betere bite!
Gr Gerda

_________________
SAMEN ZIJN WE STERK, SAMEN ZULLEN WE ER KOMEN!!

Leontine1904

Hoi hoi,

Het ligt eraan welke low carb dieet je volgt.
Volgens dr. Clark(dit volg ik dus).
Daar mag je namelijk tot 40 koolhydraten per dag verbruiken.
Dus vind ik dat dit brood fantastisch is . Per plak maar afgerond 3 koolhydraten. Ik heb aan 3 plakken genoeg,zonder beleg of wat dan ook!!
Je kan het van tevoren maken en invriezen(blijft echt goed,de smaak!!) smullen

Groetjes,

Leontine

_________________

Het suikerbeest overwonnen!!!