Broodjes vegetarische shoarma

Meta

Gezonde vegetarische variant van de vette hap!

Energiewaarde: per persoon, voor 2 broodjes "shoarma":
kcal: 438
koolhydraten: 60,8
eiwit: 26,1
vet: 6,1

Recept voor 2 personen die ieder 2 broodjes eten.
Dat is dus geschikt als avondeten.
Wanneer je het als lunch eet heb je denk ik aan een broodje genoeg

Ingrediënten
2 tomaten
1 teentje knoflook
flink wat shoarmakruiden
handje peterselie
1 pakje quorn stukjes
1 theelepel olijfolie
halve komkommer
handje gesnede ijsbergsla
4 volkoren pitabroodjes
150 ml yoghurt 0% vetgehalte (bijv. total)
naar smaak zout en peper

Bereidingswijze
Bak de Quorn in de olie en voeg de shoarmakruiden toe.
Meng de yoghurt met een uitgeperst teentje knoflook, de peterselie en de zout en peper.
Snij de tomaat en komkommer in dunne plakjes.
Rooster de pitabroodjes in de broodrooster.
Snijd ze open, vul ze met wat sla, komkommer, tomaat, quorn en ten slotte de knoflooksaus.

_________________

Aan het stabiliseren: en het LUKT!!!!

Herma1

dank jewel voor het recept ,mijn zoon en schoondochter eten vegetarisch ,komt dus goed van pas!

_________________
Groetjes Herma

[/url

Chaya

Klinkt zeker heerlijk. Je kan met quorn zoveel doen. Dit recept is mindergeschikt voor de low-carb-lijners onder ons.
60 koolhydraten is in dat geval echt te veel. Maar lekker is het wel.

Chaya

_________________

Poezenmiep · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 21-7-2008 Berichten: 67 Dieet: gezond eten

Mmmm, dit klinkt heerlijk, ga het zeker eens uitproberen.
gebruik je naturel quorn?

Ellen

Poezenmiep schreef:

Mmmm, dit klinkt heerlijk, ga het zeker eens uitproberen.
gebruik je naturel quorn?

Yep want je gebruikt al shoarmakruiden

_________________

Overzicht Donaties

Poezenmiep · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 21-7-2008 Berichten: 67 Dieet: gezond eten

O ja, hihi, was niet zo'n heldere vraag van mij.... was nog vroeg Lachen

Chalinka · Gast

Hoi,
Ik ben pas lid,
Ik ben zelf ook vegatarisch, dus ga dit een keer proberen te maken.
Het lijkt me best wel lekker smullen

Lana1988

lijkt me lekker!

ga het vanavond proberen! Erg blij

_________________

Faro

Klint lekker

LBN

Ik ben ook vegetarisch, maar ben zelf niet zo gek van de quorn stukjes. Heb je de shoarma-reepjes van vivera (bij de Dekamarkt te koop) al eens geprobeerd? Deze zijn al gemarineerd met kruiden en heel erg smakelijk. Ik weet niet precies wat er in zit, maar dat kun je natuurlijk op de verpakking bekijken.

Groetjes,
Linda