Champignonburgers

Jennn

[img]https://jennnsfigments.files.wordpress.com/2014/04/c24180ad-c296-a480-a97b-5ac34c485ed0.jpg?w=390&h=216[/img]

Ingrediënten:
* 250 gram champignons
* 4 boterhammen zonder korst
* 2 eetlepels bloem
* 8 eetlepels paneermeel
* 4 eieren
* 1 eetlepel gedroogde oregano
* peper en zout
* ongeveer 50 gram geraspte kaas
* een flinke ui
* knoflook naar smaak

Snijd de champignons, de ui en de knoflook in kleine stukjes en bak ze in een koekenpan.
Scheur de boterhammen in kleine stukjes en doe dit met de bloem, kaas, oregano en peper en zout in een kom. Voeg vervolgens de eieren en het champignonmengsel toe.
Meng de ingrediënten goed door elkaar en kneed er burgers van. Vergeet niet van tevoren je handen goed te wassen.
Rol de burgers nog even door het paneermeel en bak de burgers goudbruin in de koekenpan.

Jennn

hmm, plaatje ging niet goed... Dit zou hem moeten zijn.