Verse tomatensoep met 3 a 4 kg tomaten,runderballetjes, veel verse basilicum, 4 paksoi stronken,bouillon blokjes naar smaak, verse zwarte peper gemalen, beetje maggi,2 eetlepels olijfolie. Hij was heerlijk en snel klaar.
Bereiding
- was de tomaten en snij ze klein.
-grote pan hierin 2 eetlepels olijfolie warm maken doe hierin de stukjes tomaten en laat het sudderen.
-was heel goed de paksio, basiliucum.
-kook in water de runderballetjes voor, als ze klaar zijn spoelen.
-neem de een staafmixer en pureer de tomaten
-doe de balletjes erin en laat op klein pitje sudderen
-doe op het laatste de groenten 5 minuten ongeveer in de tomaten soep, doe de zwarte peper erdoor, wat bouillon blokjes naar smaak wat je ook maar normaliter gebruikt deze eerst koken met beetje water halve liter of zo niet meer zo puur mogelijk laten zijn die soep, cayenne een beetje of rode peper voor de scherpte, laat de soep even intrekken.
- je kunt ook pijnboompitjes roosteren en die er boven op doen en wat geraspte kaas dit hoeft niet maar kan wel.
Smakelijk. |
FAQ
Zoeken
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Aanmelden
Bewerk Ticker
Privé berichten
Inloggen
