Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Strawberry cheesecake

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love to cook
Vaste Weegclubfan
Vaste Weegclubfan


Geregistreerd op: 9-2-2004
Berichten: 119
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Strawberry cheesecake.


10 personen .

Ingrediënten:

1 koffielepel olijfolie;
10 droge koekjes (bv. Mariakaakjes of San Francisco biscuit);
40 gr halvarine, 40% vet;
1 koffielepel citroenrasp;
200 gr roomkaas light;
150 gr magere kwark, naturel;
2 eetlepels room, verlaagd vetgehalte, tot 8% vet;
3 middelgrote eieren;
30 gr allesbinder;
60 gr witte suiker;
1 koffielepel citroensap;
75 gr aardbeien.

Bereiding:

Vet een muffinvorm in met 1 koffielepel olie. Doe 10 koekjes in een diepvrieszakje en verkruimel. Kneed 40 g halvarine (40% vet) met de koekkruimels. Druk het mengsel in de vorm en bak ca. 5 minuten in een oven op 180°C voor. Rasp de schil van ½ biologische citroen en pers de halve citroen uit. Meng 200 g roomkaas, light, met 150 g magere kwark, 2 eetlepels room, tot 8% vet, 3 eieren, 30 g allesbinder, 60 g suiker, 1 koffielepel citroensap en 1 mespunt citroenschil. Doe ¾ van het kwarkmengsel in de muffinvorm. Pureer 75 g aardbeien Schep steeds 1 toefje aardbeipuree op het kwarkmengsel en schep daar de rest van het kwarkmengsel op. Bak ca. 30-35 minuten in de oven op 180°C. Laat ca. 5 minuten rusten in de oven met de deur open. Laat afkoelen en serveer.

Smullen maar!

Bron: http://www.diabetesfonds.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 24 jan 2016 23:07    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1