Kaaswafels.

Ellen

Kaaswafels.

Introductie:

Een lekker koolhydraatarm ontbijt of snack, kaaswafels. De kaas wafels kan je eten als ontbijt met een omelet of een roerei. Ook zijn ze lekker als snack als je trek hebt in iets hartigs. Bewaar de kaas wafels in de koelkast in een plastic zakje of in een tupperware bakje.

Ingrediënten voor 6 porties:

100 gr bloemkool, fijn gemalen;
110 gr geraspte mozzarella kaas, fijn gemalen;
35 gr geraspte Parmezaanse kaas, fijn gemalen;
2 eieren;
1 tl knoflookpoeder;
1 tl uienpoeder;
½ tl peper;
1 el bieslook.

Bereiding:

Meng in een grote kom alle ingrediënten goed door elkaar. Verwarm vervolgens het wafelijzer. Doe ¼ kopje van het beslag in het wafelijzer. Bak de wafels 4 tot 6 minuten. Als de wafels na 6 minuten nog blijven plakken aan het ijzer laat ze dan nog eventjes door bakken. Herhaal dit totdat je 6 wafels hebt gebakken. Laat de wafels afkoelen op een bord en doe de wafels die je niet opeet in de koelkast.

Voedingswaarden per portie:

Calorieën: 135 kcal;
Eiwitten: 11,7 gram;
Vetten: 8,5 gram;
Koolhydraten: 3,0 gram.

Eet smakelijk.

Bron: http://koolhydraatarmerecepten.info/

_________________

Overzicht Donaties