Atkins Cuisine Brood

Ellen

Atkins Cuisine Brood.

Ingrediënten:

240 gram plus een el Atkins Baking Mix;
1½ tl bakpoeder;
½ tl zout;
1 zakje Splenda à 1 gram;
265 ml koud water;
3 el plantaardige olie.

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng alle droge ingrediënten samen in een grote mix kom.
Voeg alle natte ingrediënten toe met een lepel of spatel en meng het tot deeg.
Haal het deeg met een spatel uit de kom. Plaats het deeg op een schone licht ingevette oppervlakte.
Vet je handen licht in en vorm het deeg in een lange rol.
Plaats het deeg voorzichtig in een licht ingevette broodbakvorm.
Bak het brood 60 minuten op 175°C of tot het gaar is.
Plaats het brood op een rooster en laat het compleet afkoelen voordat je het aansnijdt.

Aantal porties: 23. Voedingswaarden per portie:

Netto koolhydraten: 3,2 gram;
Vezels: 1,7 gram;
Proteïne: 5,5 gram;
Vet: 2,9 gram;
Calorieën: 56.

Bron: http://www.lowcarbrecepten.nl/

_________________

Overzicht Donaties