Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Kokos/citroensoep met gegrilde garnalen

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Kokos/citroensoep met gegrilde garnalen.


Ingrediënten voor 8 personen:
2 eetlepels olie;
1 theelepel Indiase currypasta mild (pot à 283 gram);
500 ml kippenbouillon (van tablet);
½ blikje kokosmelk (à 400 ml);
1 citroen, schoongeboend en schil geraspt;
8 zoetwater-reuzengarnalen groot (diepvries, zak à 450 g), ontdooid;
1 theelepel zeezout, gemalen;
½ theelepel Chilipeper, fijngemalen;
1 eetlepel korianderblaadjes, fijngesneden.

Materialen: grillpan.

Bereiding:
Verhit 1 eetlepel olie en fruit hierin de currypasta tot deze begint te geuren.
Schenk de kippenbouillon en de kokosmelk erbij en breng zachtjes aan de kook.
Schep 1 theelepel citroenrasp door de soep. Laat nog 5 minuten doorkoken.
Bestrijk de gamba??s met 1 eetlepel olie en bestrooi ze met zeezout en Chilipeper.
Gril de gamba??s in 3 à 5 minuten rondom goudbruin.
Schenk de soep in 8 kleine glaasjes, hang de garnaal over de rand. Bestrooi met de koriander.

Bron: https://kerstrecepten.net/

Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 30 nov 2015 18:30    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1