| Auteur |
Bericht |
Flying Missy
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 4-1-2013
Berichten: 40833
Dieet: Dr. Frank/vegetarisch
Woonplaats: Almere
|
|
Nodig:
150 gr. havermoutvlokken
60 gr. noten (alle soorten kunnen wel)
60 gr. hele pure chocolade (+70% puur)
2 bananen
25 gr. oerzoet/maplesyrup of zoetstof naar smaak.
20 gr. kokosolie of roomboter
snufje zout
10 gr. bakpoeder (te vervangen door baking soda)
kaneel, gember, speculaaskruiden, waar je maar zin in hebt.
Vanille essence
1 ei
De havervlokken in een blender wat fijner malen.
In een kom doen. De noten hakken, de chocolade ook. Bij het havermeel doen. Bakpoeder erdoor roeren.
Bananen met het ei en de kruiden en vanille essence (naar smaak) pureren, samen met het vet.
Bij de droge ingrediënten doen, goed door elkaar mengen met een lepel.
Ik doe een eetlepel van dit beslag in een silliconen muffinvorm. Oven op 150 graden, 10 minuten voorverwarmen. De koekjes/cakejes 30 minuten bakken, eventueel nog 5 minuten. Even kijken of ze mooi bruin zijn.
Uit de vorm halen en op een rooster laten afkoelen. De hoeveelheid beslag is voldoende voor minstens 20 koeken.
Je zou naar smaak ook rozijnen of appelstukjes kunnen toevoegen, of ontpitte en gehakte kersen. Alles combineert met dit beslagje.
Niet heel laag in de khd, maar wel khd van de 'goede' soort.
En wel erg lekker! |
|
| Naar boven |
  |
 Geplaatst: zo 18 okt 2015 15:12 |
|
 |
Emilie
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 3-10-2012
Berichten: 2828
Dieet: Dr Frank
|
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: zo 18 okt 2015 18:54 |
|
|
love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11679
Dieet: Gezond eten
|
|
Missy, als je een nieuw recept plaatst, wat ik overigens erg leuk vind, plaats dan s.v.p. de bron erbij.
Als het recept van jezelf is "Eigen recept" of "Aangepast aan bestaand recept".
 |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: ma 19 okt 2015 16:02 |
|
|
Flying Missy
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 4-1-2013
Berichten: 40833
Dieet: Dr. Frank/vegetarisch
Woonplaats: Almere
|
|
Emilie, minstens 20 koeken, dan vallen (zelfs met oerzoet) de khd nog mee. Maar 6.1 gr. khd per stuk.  Het kan immers ook met zoetstof zoals stevia. En dan zijn de khd nog lager.
Of zonder, omdat de bananen ook lekker zoet zijn.
Sylvia het is een aangepast recept dat ik ooit ergens op FB heb opgeduikeld, weet echt de bron niet meer hoor. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: ma 19 okt 2015 16:17 |
|
|
Emilie
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 3-10-2012
Berichten: 2828
Dieet: Dr Frank
|
|
| Flying Missy schreef: | Emilie, minstens 20 koeken, dan vallen (zelfs met oerzoet) de khd nog mee. Maar 6.1 gr. khd per stuk. Het kan immers ook met zoetstof zoals stevia. En dan zijn de khd nog lager.
Of zonder, omdat de bananen ook lekker zoet zijn.
Sylvia het is een aangepast recept dat ik ooit ergens op FB heb opgeduikeld, weet echt de bron niet meer hoor. 
Hoe laag in de khd moet iets zijn om Khd arm te zijn? |
Missy deze koekjes zijn ook zó lékker hé 
Ik heb het recept zélf óók, van mond tot mond "reclame" gekregen
Zélf doe ik er vaak nog wat gebrokenlijnzaad doorheen.
Of soms wat geschaafde kokos chips ( naturel!)
Of walnoten, of hazelnoten, óók lekker
Ik hou wel van wat pitjes en zaadjes in mijn havermoutkoekjes 
Bengeltje had er eens KAAS  door gemengd 
Zonder de chocolade, en natuurlijk zonder de banaan hé 
Bengeltje had er óók nog "fijngestampte"gekookte pompoen door gedaan.
Volgens hem was dat nét banenensmurrie!!!
En fijngestampt, is gekookte koude pompoenpompoen in een boterhamzakje gepropt, en dan nét zo lang lekker knijpen met zijn handen tot alles in het zakje "prut" was
beetje Italiaanse kruiden er door.....jammie
mét de pitjes en zaadjes 
Nou en toen was het een héél erg lekker hartig koekje/snack 
Je kan dus álle kanten uit met dit recept
Je wil niet wéten hoe de keuken er na afloop uit zag 
Misschien gaat hij wel kok worden
Maar goed!
lekker recept, met véle mogelijkheden
En zéker KH arm te maken _________________  |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 20 okt 2015 9:28 |
|
|
Flying Missy
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 4-1-2013
Berichten: 40833
Dieet: Dr. Frank/vegetarisch
Woonplaats: Almere
|
|
| Met zoetstof gemaakt vallen de khd per koekje erg mee he. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: do 22 okt 2015 23:35 |
|
|
Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 62911
Dieet: OERgezond
|
|
Als je oerzoet en maple syrup weglaat uit het recept (dat is immers klinkklaar suiker en nooit Atkins-, SB-, Dr. Frank- of Gok'proof') kom je op een totaal van grofweg 120 gr. kh voor het beslag. Gedeeld door 20 koekjes zijn ze dus 6 gr. kh per stuk. Dat valt voor mij wel onder kh arm.
Voor Gok is het dan weer teveel buiten je kh uurtje. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: wo 11 nov 2015 10:23 |
|
|
Emilie
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 3-10-2012
Berichten: 2828
Dieet: Dr Frank
|
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: wo 11 nov 2015 18:12 |
|
|
|
FAQ
Zoeken
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Aanmelden
Bewerk Ticker
Privé berichten
Inloggen
