Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Garnalencocktail met komkommer. Voorafje voor Kerstmis.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Garnalencocktail met komkommer. Voorafje voor Kerstmis.



Ingrediënten voor 4 personen:

½ kleine komkommer, zonder zaadjes en in kleine blokjes;
2 eetlepels verse dille, fijn gehakt;
75 gr waterkers, alleen de blaadjes;
200 gr Hollandse garnalen;
100 ml Griekse yoghurt;
2 eetlepels olijfolie;
mespunt Chilipoeder.

Bereiding:

Schep in een kom de komkommerblokjes en dille door elkaar. Breng het mengsel op smaak met zout en peper.

Leg in een glas op een voetje (staat erg feestelijk) een laagje van waterkersblaadjes. Schep de helft van de garnalen erop en verdeel de komkommer erover. Schep de rest van de garnalen erop.

Roer de yoghurt los met de olijfolie en breng het sausje pittig op smaak met zout, peper en Chilipoeder. Schep in elk glas een lepel van het sausje.



Vervang de Hollandse garnalen door cocktailgarnalen. Ook lekker als buffethapje in kleine borrelglaasjes.

Geniet ervan.

Bron: http://www.okokorecepten.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: za 22 nov 2014 18:44    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1