Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Kippensoep met citroen en saffraan.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Kippensoep met citroen en saffraan.

Ingrediënten voor 4 personen:

1 eetlepel olijfolie;
1 sjalot, gesnipperd;
1 stengel bleekselderij, in boogjes;
mespunt saffraandraadjes;
1 liter kippenbouillon;
2 kippenbouillontabletten;
2 eieren, losgeklopt;
rasp en sap van 1 citroen, naar smaak.

Bereiding:

Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de sjalot en bleekselderij circa 5 minuten. Week intussen de saffraan in een paar eetlepels bouillon. Giet alle bouillon, saffraan en de bouillontabletten in de pan en breng aan de kook. Klop de eieren los met wat citroensap en geraspte citroenschil. Voeg er al kloppend wat hete bouillon aan toe. Giet de eieren in de pan en roer nog even goed door. Laat de soep niet meer koken en voeg eventueel nog wat saffraan toe.

Voedingswaarde per persoon:

Eiwit 4 gr;
Koolhydraten 3 gr;
Vet 8 gr;
Kcal 100.

Bron: http://www.boodschappen.nl/

Eet smakelijk.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: za 20 sep 2014 19:44    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1