love- to-cook Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014 Berichten: 11679 Dieet: Gezond eten
|
|
Braziliaanse Salsa. Vegetarisch.
Ingrediënten:
8 trostomaten;
2 uitjes;
zout;
1 teentje knoflook;
verse koriander;
beetje paprikapoeder;
1 theelepel komijnpoeder;
1 verse rode peper;
beetje citroensap;
1 eetlepel olijfolie.
Bereiding:
Snijd de tomaatjes en ui en klein stukjes en meng in een kom. Pers het knoflookteentje hierboven uit. Snijd het pepertje in kleine ringetjes en schep door de tomaten. Maak een dressing van olijfolie,citroensap, paprikapoeder en komijnpoeder, zout en meng dit door de salsa. Strooi tot slot de klein gesneden verse koriander overheen.
Deze Salsa is lekker met een stokbroodje. Een kwart stokbroodje is 110 Kcal. Ook lekker op een plakje komkommer!
Bron: http://www.dichtbij.nl/ |
|