Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Koriander/peper/limoenboter.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
KORIANDER-PEPER-LIMOENBOTER.

Ingrediënten:

10 gr koriander;
½ verse rode peper;
1 limoen;
125 gr roomboter;
zout.

Hak de koriander fijn. Halveer de rode peper. Snijd de zaadlijsten eruit, spoel de zaadjes eruit onder de kraan en snijd het vruchtvlees fijn. Boen de limoen schoon en rasp de schil fijn. Meng de koriander, peper en limoen door de boter en breng op smaak met zout. Rol de boter met natte handen tot een rolletje in vetvrij papier of plastic. Laat de boter opstijven in de koelkast.

Tip:

Snijd een paar plakken van de boter af. Doe op een stuk heilbot of andere witvis. Besprenkel met wat witte wijn, dek af met aluminiumfolie en zet afhankelijk van de dikte ca. 15 min. in een voorverwarmde oven op 200°C. Lekker met peultjes of bv. met kipfilet.

Voedingswaarde roomboter per persoon: 228 Kcal., 0,3 Eiw., 25,6 Vet., 0,3 Koolh.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 12 jun 2014 19:06    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1