Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Witlof/kipschotel.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
WITLOF/ KIPSCHOTEL:

Eén van mijn lievelingsgerechten.
Zou ook met een andere groenten kunnen zoals bv. andijvie.

Ingrediënten voor 2 personen.


300 gr. kipfilet;
1 el kerriepoeder;
400 gr witlof;
100 ml crème fraîche light [of magere kwark + room cuisine Alpro soya];
½ el citroensap;
mespunt nootmuskaat;
75 gr geraspte kaas 30+.


Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200º C. Snijd de kipfilet in dobbelsteentjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilet zachtjes bruin. Bak een el kerriepoeder ca. 5 minuten mee. Maak de witlof schoon en snijd de struikjes in stukken. Verdeel de witlof over de bodem van een ovenschaal. Schep het kipmengsel er boven op. Roer in een kom de crème fraîche [of magere kwark met kookroom] los samen met het citroensap, een ½ el. kerriepoeder, de helft van de kaas en een snufje nootmuskaat. Strijk dit mengsel over de witlof/kip en strooi daarna de rest van de kaas er over. Schuif de schaal voor ca. 20 minuten in de oven.

Eet smakelijk.

Bron: https://www.kookjij.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 28 mei 2014 14:39    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1