Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Pittige boontjes met krokant spek.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
PITTIGE BOONTJES MET KROKANT SPEK.
De boontjes worden eerst een beetje voorgekookt en dan op hoog vuur in wat olie gebakken. Daardoor krijgen ze een mooie structuur die meer smaak op neemt.

Groente gerecht uit Thailand voor 4 personen.

ingrediënten:

2 tenen knoflook;
2 Thaise chilis, gehakt;
1 sjalot, in ringetjes;
1 el Thaise oestersaus;
2 à 3 el Thaise lichte sojasaus;
1 el vissaus;
5 à 6 el water;
4 el olie;
250 gram krokant spek in blokjes.

Bereiding':

Kook de boontjes 2 minuten voor en laat uitlekken zodat ze droog zijn.
Verwarm de olie in een wok en bak de boontjes hierin, bij blijven en opbakken tot ze zo goed als gaar zijn.
Voeg dan de knoflook, sjalot en chili toe en bak 1 minuut mee. Vuur dan wat lager zetten en de vissaus, soja en oestersaus toevoegen. Dan suiker toevoegen en water zodat het goed van smaak is. Eventueel meer suiker of soja toevoegen. Eventueel wat verdikken met maïzena.
Als laatste de blokjes spek toevoegen en verwarmen.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.tastyweb.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: di 27 mei 2014 19:52    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1