Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Low carb: witlof, gehakt en kruiden

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   ks88
Vaste Weegclubfan
Vaste Weegclubfan


Geregistreerd op: 22-6-2012
Berichten: 123
Dieet: minder koolhydraten, meer sport
Woonplaats: Middelburg


  Reageer met quote
Dit heb ik vandaag gegeten. Een goedkoop en snel recept:) Mijn vriend at het met rijst en vond het ook erg lekker.

[img]https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/1472805_10201759744809190_1789915217_n.jpg[/img]

Voor 2 ruime porties:
4 witlofstronken in reepjes (of schat zelf in hoeveel a.h.v. de grootte)
300 g gehakt
1 ei
1 groene peper, fijngehakt (met zaadjes voor een extra pittig gerecht)
1 teentje knoflook, fijngeperst
1 theelepel gemberpoeder
een bosje verse koriander, fijngehakt (of verse peterselie als je niet van koriander houdt)
2 theelepels kerriepoeder (pikant)
een scheutje room

Meng het gehakt met het ei, de groene peper, knoflook en het gemberpoeder. Voeg eventueel peper en zout toe als je dat wilt. Bak het mengsel rul in een wok door het te blijven roeren tijdens het bakken (eventueel met een beetje olie of boter).
Als het gehakt gaar is voeg je de witlof, kerriepoeder en het scheutje room toe en roer alles goed door. Het gerecht is klaar als je vind dat de witlof de juiste gaarheid heeft bereikt (ik hou er zelf voor dit gerecht niet van als het helemaal zacht is, maar dat is een kwestie van smaak).
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 02 dec 2013 19:51    
Vrouw Weeggegevens   saskias
Ik wil afvallen bij de weegclub
Ik wil afvallen bij de weegclub


Geregistreerd op: 21-2-2014
Berichten: 5
Dieet: Cambridge


  Reageer met quote
Heb deze van de week uitgeprobeerd.
Ondanks dat ik absoluut geen witlofliefhebber ben, smaakte het prima!

Koolhydraten pp: 7.2
2 witlofstronken in reepjes (3.6)
150 g rundergehakt (0.3)
1/2 ei (0.4)
1/2 groene peper, fijngehakt (0.6)
1 teentje knoflook, fijngeperst (0.6)
1/2 theelepel gemberpoeder (0.1)
een bosje verse koriander, fijngehakt (0.1)
2 theelepels kerriepoeder (0.7)
een scheutje (slag)room (0.3)

_________________
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: di 15 apr 2014 12:52    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1