Lekker lijnzaadbroodje

queenie1

Lijnzaadbroodje ;

250 gr gebroken lijnzaad
6 theelepeltjes wijnsteenpoeder (of 3 theelepels bakpoeder)
1 theelepel zout
1 a 2 soeplepels zoetstof
5 goed gemengde eieren
120 ml water
80 ml olijfolie

Oven voorverwarmen op 180 gr
Meng alle droge elementen
Meng alle natte elementen
Voeg alles bij elkaar en laat het mengsel 2 tot 5 min indikken
Giet het mengsel op bakpapier/mat
20 min laten bakken
Als je er op drukt en het springt terug in vorm dan is t klaar
Laten afkoelen
Daarna in 12 stukken snijden

Voedingswaarde per sneetje van 50 gr
0.7 gr effectieve kh
5 gr vezels
6 gr proteinen
185 kcal

Zo simpel, zo snel klaar en door het lijnzaad heb je een lekkere structuur!

_________________
Sta eens stil bij de kleine mooie gebeurtenissen in je leven!

Kaatje

Waarom moet er bij Atkins altijd zoetstof in vraag ik mij af... het kan toch ook zonder neem ik aan? Ik ga het in elk geval eens maken, met een snufje zout ipv zoet. Erg blij

Bedankt!

philomeentje · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 12-3-2010 Berichten: 451 Dieet: G.O.K

Zoetstof is zo slecht voor een mens...... het is gewoon vergif...... Dan kan je nog beter echte suiker nemen, alhoewel dat ook slecht voor je is. Heel verstandig dat je het eruit laat Kaatje....

_________________

Judel

Nou hij staat in te dikken bij me... ik ben benieuwd.
Lekkere crackers is me al gelukt om te maken, maar ik heb nog geen geschikt en eetbaar alternatief voor broodjes of brood gevonden.
Ik ben dus lekker aan het uitproberen allemaal.

Wilhelmina56

Heej Kaatje, heb je het zonder zoetstof geprobeerd en is dat gelukt? Ben erg benieuwd want ik houd ook niet van zoetstof ( helemaal niet van zoet trouwens.)

_________________
Ook met kleine stapjes kom je vooruit!

Kaatje

ja hoor, smaakt prima! Erg blij

Wilhelmina56

Dank je , Kaatje. Ga ik ook proberen.

_________________
Ook met kleine stapjes kom je vooruit!