Greetje
In memoriam
Geregistreerd op: 22-2-2004
Berichten: 7376
Dieet: Sleeve en lowcarb
Woonplaats: Deventer
|
|
Vegetarische tomaat/courgetteschotel
Nodig:
2 courgettes
1½ kg tomaten
sambal brandal
aromat (kruidenmelange)
stokbrood
2 zakjes geraspte belegen kaas (300 gr.)
potje crème fraîche
4 pers.
Bereiding:
Tomaten ontvellen.
Een royale ovenschaal invetten en bekleden met plakjes courgette.
Op alle plakjes een klein beetje sambal brandal smeren.
Hier overheen aromat strooien, vervolgens een laag tomaten. Over de tomaten een laagje kaas strooien.
Dit herhalen totdat de courgette en tomaten op zijn.
Eindigen met een laag kaas, hierover de crème fraîche in dotjes verdelen.
Nu ± 1 uur de oven in op 180°C, ondertussen kan het stokbrood erbij gebakken worden.
Het is een vrij natte schotel; schep ook het vocht op je bord, dit kun je lekker opdeppen met het stokbrood.
p.p:
kcal.: 508
eiwit: 5,7
koolhydraten: 12,6
vet: 30,2
Stokbrood apart berekenen naar gewenste hoeveelheid. |
|
FAQ
Zoeken
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Aanmelden
Bewerk Ticker
Privé berichten
Inloggen
