Atkins: broodjes

Jadie

Onder de smily,s staat meer emoticons. als je daar op klikt,krijg je een heel vel te zien met allemaal geinige symbooltjes. gewoon er opklikken en het staat in je bericht.
Stuur me maar een email...dan stuur ik je een lijst met atkinsrecepten door!!
groetjes..jadie.. :kofie:
wrietveld1@chello.nl

_________________
Je kan beter een blauwtje lopen,dan een groentje blijven!!

eleonora

jaap enphilom?¨ne schreef:

Hallo allemaal,
maandag zijn wij met atkins begonnen.
Ik zag een recept voor brood in de eerste fase en dat zijn we nu aan het maken. Met 12 eieren! Ik ben benieuwd hoe het smaakt!
Lukt het met jullie allemaal goed, het kokkerellen en het eten?
Misschien kunnen jullie ons wat helpen met wat wel en wat niet kan?
Mogen we al sojamelk drinken? Ik heb het wel al gekocht.
Hoe ik dit bericht op kan leuken is mij ook niet duidelijk. Hoe krijg ik er van die leuke symbooltjes bij?
Groeten Philom?¨ne Erg blij

De symbooltjes zijn gelukt!!! Erg blij

:wink:

Hoi Philomene,

Allereerst welkom bij de club. Hoe je dit forum leuker kunt maken weet je nu inmiddels.
Wat tips zijn: Zorg vooral voor voldoende lekkere dingen in de koelkast. Ik ben zelf in het begin daarmee de fout ingegaan.
Zoals gehaktballetjes (ik bak ze altijd zelf), gekookte eieren, bifi worstjes,
gebakken stukjes kip, blokjes kaas.
In het atkinsbrood fase 1 daar zit proteine poeder in, sommige mensen zoals ik, denk ik, gaan daar van stilstaan dus je kunt ook atkinsbrood bakken van:

8 eieren
100 gram lijnzaad (gemalen)
bakpoeder
zoetstof.

alles mengen en dan 70 min in de oven op 180 graden. Daarna nog 15 min. in de oven met de deur op een kier.

En de nodige voedingssuplement mogen niet ontbreken. Maar voor iedereen is dit ander. Als je het boek leest wordt je daar ook veel wijzer van.

Voorzover mijn tips, misschien volgen er nog meer.

Groetjes, cheerleader

Eleonora

philomÃ¨ne · Gast

Hallo Eleonora, Lachen

bedankt voor je nieuwe recept! Lach

WE hebben bijna het eerste brood met die 12 eieren en de proteinepoeder op. Ik vond het nogal machtig! Rollende ogen

Ik denk, dat we het brood eventjes laten zitten. Sip

Alhoewel de PLUS het lijnzaadbrood adviseerde. Mag dat?
Ik denk het niet. :wink:
Volgens mij zijn we al meer dan 1 kili kwijt en de week is nog niet om! Lachen

Groeten van Philom?¨ne

eleonora

philom?¨ne schreef:

Hallo Eleonora, Lachen

bedankt voor je nieuwe recept! Lach

WE hebben bijna het eerste brood met die 12 eieren en de proteinepoeder op. Ik vond het nogal machtig! Rollende ogen

Ik denk, dat we het brood eventjes laten zitten. Sip

Alhoewel de PLUS het lijnzaadbrood adviseerde. Mag dat?
Ik denk het niet. :wink:
Volgens mij zijn we al meer dan 1 kili kwijt en de week is nog niet om! Lachen

Groeten van Philom?¨ne

Hoi Philomene,

Moet je gewoon even uitproberen. er zijn mensen die daar ook nog gewoon van afvallen en weer gaan stilstaan van kaas. Dus je ziet, iedereen is anders.

Groet,

Eleonora zwaai zwaai

Chrissie · Ik wil afvallen bij de weegclub Geregistreerd op: 14-3-2004 Berichten: 9

Hoi

mag ik deze muffins ook in fase 1 bakken??

ze lijken me wel mmmm

Ellen

Chrissie schreef:

Hoi

mag ik deze muffins ook in fase 1 bakken??

ze lijken me wel mmmm

Yeppp eet smakelijk :wink:

Ellen

_________________

Overzicht Donaties

Emke

m.b.t. de andere proteinepoeders: ik doe vaak half om half protifar en andere proteinepoeder.

Emke

Ardnas

Hoi,

nog even terugkomend op het niet rijzen van de broodjes. Ik heb dat probleem ook, ze blijven dezelfde grootte als hoe je ze op het bakblik doet. Wat kan je daar aan doen, want nu zijn het net een soort van stuiterballen, als je ze inknijpt veren ze weer terug. Het is wel te eten, maar het valt als een blok op je maag en ik denk dat je dat niet hebt als ze iets luchtiger zijn.
Bij mij was het deeg ook heel korrelig en droog, heb geprobeerd met nog wat extra water, maar dat hielp ook niet.
Wie heeft de oplossing? Want ze zijn best lekker!

_________________
Groetjes van Sandra

Gewicht nu: 101 kg
Streefgewicht voor 1 september: 95 kg

Aachje · Ik wil afvallen bij de weegclub Geregistreerd op: 8-3-2004 Berichten: 1

Hoi hoi,

Heb net samen met de kids de broodjes gebakken ze zijn een groot succes, heerlijk en erg smakelijk en zien er ook nog goed uit!!

Groetjes Petra, Anniek en Gerjan.

Ardnas

Ik kreeg vandaag een mailtje van Aachje met een tip die ik jullie ook niet wil onthouden.
Voeg gewoon wat extra bakpoeder toe aan het deeg voor de broodjes, dan rijzen ze beter.
Ik heb het uitgeprobeerd en wat zag ik: broodjes die omhoog kwamen!!!
Ik heb i.p.v. 1 theelepel bakpoeder 2 theelepels erin gedaan.
Dus ik zou zeggen, voor degene waar het ook niet bij lukte, probeer dit eens. Bij mij werkte het!
Aachje, alsnog bedankt voor je tip.

_________________
Groetjes van Sandra

Gewicht nu: 101 kg
Streefgewicht voor 1 september: 95 kg