Atkins: rookkaascracker

engelien62

Ik kwam op het forum in de dagboekjes een aantal keren 'rookkaascrackers' tegen.
Ben op zoek gegaan naar het recept, vond het op Smulweb:

Ingrediënten
Plakjes rookkaas
Hulpmiddelen
Bakpapier of crispschaal
Bereidingswijze
Leg de plakjes rookkaas (op bakpapier of op de crispschaal) 4 - 5 minuten op 600 watt in de magnetron.
haal ze eruit en laat ze afkoelen. Ze moeten nu hard en knapperig zijn.

Een heerlijk recept, makkelijk te maken en goed te varieëren qua beleg.
Ik heb ze met roomkaas gegeten. Later ook belegd met mayo en een gekoot eitje!
Ze zijn hartig en knapperig!!

De rookkaas vond ik in een delicatessenzaak.

Eet smakelijk, Engelien

mmmmmmm

_________________
Follow your dreams, they always know the way..

Emy

Volgens mij staan ze hier als kaascrackers, maar ze zijn inderdaad erg lekker!

_________________
Emy's dagboekje
Emy's fotoboekje

Ann1982

Ik heb er net 4 gemaakt, alleen men bord was gesprongen, ik probeer ze vanavond op het werk met philadelpia tomaat/pesto

_________________

Emy

Oh zonde van je bord! Ze worden inderdaad heel erg heet!
Ik hoop dat ze goed smaken.

_________________
Emy's dagboekje
Emy's fotoboekje

Ann1982

Het is lekker, maar nu niet bepaald om elke dag te eten.

_________________

Emy

Zo heeft iedereen zijn ding!

_________________
Emy's dagboekje
Emy's fotoboekje

engelien62

Ik heb 3 merken rookkaas gehad met de volgende ervaringen:

- aldi: ze bijven een beetje slap
- plus: oeps, ze ontploffen! Dat wordt schrobben op de binnenkant van de magnetron!
- delicatessenzaak: ze worden heerlijk knapperig en luchtig. Vandaag werden ze zelfs voor mij gesneden! De prijs is overal ongeveer hetzelfde, ?5,- per 500 gram.

_________________
Follow your dreams, they always know the way..

hennyzandijk

Hoi allemaal,

Ben net begonnen met het GOK dieet en die rookkaascrackers leken me ook erg lekker.
Alleen ontploffen ze inderdaad in de magnetron, heeft iemand een tip om dat tegen te gaan? Schoonmaken was een behoorlijke klus.

Alvast bedankt,
Henny

Emy

Het is een beetje zoeken naar een vrij droge kaas.

Maar het blijft een beetje proberen...

_________________
Emy's dagboekje
Emy's fotoboekje

hennyzandijk

Ik wist niet dat er meerdere varianten bestonden.
Wordt de delicatessenzaak bezoeken.

Op zich smaakte het wel, waren verpakte plakjes van de C1000 maar het schoonmaken van de magnetron haalt het plezier wel wat naar beneden. Lach