Lasagne

Anita74

Lasagne (EGA)

Benodigdheden: 135 gram rund gehakt (heren 185 gram) 1/2 bakje gesneden champignons, 65 gram gesnipperde ui, 60 gram courgette in blokjes, 1/3 blikje tomatenblokjes, 100 cc tomatensap (pak), Italiaanse kruiden, verse basilicum, takje tijm, takje rozemarijn en wat peper knoflook kruiden. 40 gram ongekookte lasagne vellen.
Voor de bechamelsaus: 15 gram boter, 15 gram bloem, 50 cc bouillon, 50 cc half volle melk, 3 bolletjes diepvries spinazie, verse peper.

Bereidingwijze:
bak het gehakt rul en voeg de droge kruiden toe. Haal het evt. vet uit de pan en voeg de gesneden groente toe en laat dit even mee bakken. Voeg dan de tomaatblokjes met de tomatensap toe en laat het geheel even pruttelen tot er een lobbige saus ontstaat. Voeg als laatste de verse kruiden toe.Neem een ovenschaal en begin met een laagje saus, daarna een vel lasagne om en om. Eindig met een laagje saus en zet de schaal ca. 25 minuutjes in de voorverwarmde oven op 200 graden.

Verwarm, in de laatste 5 minuten, 15 gram boter en voeg daar 15 gram bloem aan toe (roux maken) laat even gaar worden en voeg de bouillon met de melk langzaam toe tot er een gebonden saus ontstaat. Doe er dan de spinazie bij en wat verse peper. Als de lasagne gaar is schenk dan de bechamelsaus over de schotel. Daarna NIET meer in de oven!! neem er een lekkere groene salade bij.

wijsamen

klinkt heerlijk anita ga hem zeker een keer proberen Erg blij

vind toch eigenlijk wel dat je onwijs lekker kan eten met de ega recepten ik hoef in iedergeval nooit met lange tanden te eten.

groetjes

_________________

Mamdarijn

Ik heb dit receptje vandaag gegeten met kipgehakt en zonder de verplichte groenten omdat ik die al op had vandaag.
Het is écht heel lekker! smullen

_________________
Gezond eten & afvallen.. Ik pak die kans!

Ellen

Mamdarijn schreef:

Ik heb dit receptje vandaag gegeten met kipgehakt en zonder de verplichte groenten omdat ik die al op had vandaag.
Het is écht heel lekker! smullen

Maak je dat kipgehakt zelf of koop je dat kant en klaar Vraag

_________________

Overzicht Donaties

Primrose

Anita74 schreef:

Lasagne (EGA)

Benodigdheden: 135 gram rund gehakt (heren 185 gram) 1/2 bakje gesneden champignons, 65 gram gesnipperde ui, 60 gram courgette in blokjes, 1/3 blikje tomatenblokjes, 100 cc tomatensap (pak), Italiaanse kruiden, verse basilicum, takje tijm, takje rozemarijn en wat peper knoflook kruiden. 40 gram ongekookte lasagne vellen.
Voor de bechamelsaus: 15 gram boter, 15 gram bloem, 50 cc bouillon, 50 cc half volle melk, 3 bolletjes diepvries spinazie, verse peper.

Bereidingwijze:
bak het gehakt rul en voeg de droge kruiden toe. Haal het evt. vet uit de pan en voeg de gesneden groente toe en laat dit even mee bakken. Voeg dan de tomaatblokjes met de tomatensap toe en laat het geheel even pruttelen tot er een lobbige saus ontstaat. Voeg als laatste de verse kruiden toe.Neem een ovenschaal en begin met een laagje saus, daarna een vel lasagne om en om. Eindig met een laagje saus en zet de schaal ca. 25 minuutjes in de voorverwarmde oven op 200 graden.

Verwarm, in de laatste 5 minuten, 15 gram boter en voeg daar 15 gram bloem aan toe (roux maken) laat even gaar worden en voeg de bouillon met de melk langzaam toe tot er een gebonden saus ontstaat. Doe er dan de spinazie bij en wat verse peper. Als de lasagne gaar is schenk dan de bechamelsaus over de schotel. Daarna NIET meer in de oven!! neem er een lekkere groene salade bij.

Hai Anita 74, lijkt me erg lekker, komt zeker op het menu.

Groetjes Primrose

Mamdarijn

Ik koop het op de kipkraam (poelier)

Hihi ik zou niet weten hoe je zelf kipgehakt zou kunnen maken Schaam Schaam

_________________
Gezond eten & afvallen.. Ik pak die kans!

Ellen

Mamdarijn schreef:

Ik koop het op de kipkraam (poelier)

Hihi ik zou niet weten hoe je zelf kipgehakt zou kunnen maken Schaam Schaam

Dank, ik heb een vleesmolen vandaar mijn vraag

_________________

Overzicht Donaties

Mamdarijn

Dat dat bestaat! Ideaal lijkt me dat!

_________________
Gezond eten & afvallen.. Ik pak die kans!

Ellen

Mamdarijn schreef:

Dat dat bestaat! Ideaal lijkt me dat!

Gekregen van mijn zoon, die is gek op handige keukenspul Erg blij

ik maak meestal zelf mijn gehakt erg lekker en zonder water Erg blij

_________________

Overzicht Donaties

an78

als je het zelf wil maken kan dat van kipfilet of van kip dij vlees. kipfilet is wat droger. Ik haal het bij de turkse slager. moet ik wel een kilo afnemen maar ach heb een grote vriezer, en ik maak vaak meerdere porties.
dit recept lijkt mij ook erg lekker ga hem zeker eens maken