Primrose Vaste Weegclubfan


Geregistreerd op: 11-10-2011 Berichten: 139 Dieet: EGA Woonplaats: Utrecht
|
|
Nodig:
1 bruin hard bolletje 60 GR
½ rode paprika in stukjes
knoflookpoeder
handvol rucolasla
plakje citroen
flinke scheut ketjap asin
scheutje tabasco
flinke scheut tomatensap
65 gram kipfilet in blokjes
75 gram ui gesnipperd
1 ½ tl korianderzaad
paar druppels zoetstof EGA
plakken tomaat en komkommer
2 tl. maïzena
Bereidingswijze:
Marineer de kip met tabasco, tomatensap, knoflook, ketjap asin, zoetstof, korianderzaad, het sap van een uitgeknepen plakje citroen, en wat peper en zout. Roer het geheel goed om. Laat de kip minimaal 15 minuten staan, wel af en toe even omroeren. Stoof daarna de uit de paprika in een beetje water en doe daar de gemarineerde kip bij. Maak de maïzena aan met een scheutje water en doe deze bij het kipmengsel. De saus is klaar als deze gaat binden.
Snijdt het broodje op en beleg met sla, verdeel het kipmengsel er over en garneer met tomaat en komkommer. |
|