Atkins: gegratineerde eieren

Magda

Voor 2 personen.

Verdeel een halve dl. hete slagroom over de bodem van 2 wijde ovenschaaltjes. Leg in elk schaaltje een plak gekookte ham en breek in elk schaaltje 2 eieren, de dooiers moeten heel blijven en strooi er wat zout en peper over. Strooi in elk schaaltje 1 eetl. geraspte jonge kaas en bak de eieren 10-15 minuten in een op 200 graden voorgewarmde oven tot het eiwit gestold is, maar de dooiers nog zacht zijn.

Ines

Mmmmmmmmmmm, lijkt me erg lekker, ga het van de week eens proberen.

Groetjes
Ines :wink:

_________________

http://grannyshous.blogspot.com/