Odette Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 24-9-2007 Berichten: 40939 Dieet: Weg m/d Weegschaal Woonplaats: Gooise Meren
|
|
Recept van Kaatjekat:
Officiële recept:
100 gr. vis (makreel, tonijn, zalm, vers of uit blik)
100 gr. sperciebonen (vers of uit blik)
2 eetlepels zoetzure paprikasalade (Kuhne)
1 eetlepel mayonaise
beetje mosterd
zout/peper naar smaak
Sperciebonen 8 minuten koken, dan afgieten en meteen afspoelen met koud water. Boontjes, vis en paprika in een schaal mengen.
Mayo met mosterd en peper door elkaar roeren en door de salade scheppen. Komkommer erdoor is ook lekker, evt. ipv paprika!
Ik heb anderhalf pond verse boontjes gebruikt, een pot geroosterde paprika van 465 gr. (Royal, AH) en 4 ons gerookte zalm.
Dressing 2 lepels mayo en een flinke klodder mosterd en de peper er later los overheen gemalen.
Voor man en kinderen gebakken aardappeltjes erbij. |
|