| Auteur |
Bericht |
Emy
Ervaringsdeskundige Lowcarb
Geregistreerd op: 28-11-2010
Berichten: 4374
Dieet: Lowcarb
Woonplaats: Noorwegen
|
|
Van de noorse lowcarbsite geleend, Nannas knackerbrød.
3,5dl/200gram zonnebloempitten (20 kh)
1dl/50gr lijnzaad(gebroken) (7kh)
1dl/50gr sesamzaad (blank) (4kh)
2,25 dl/50gr zemelen (9kh)
2 el psyllium vezels (colon rein) (okh)
1/2 tl zout
beetje zoetstof
5dl water
alles door elkaar roeren, wachten tot het water is opgenomen door de mix.
Dan verdelen over twee ovenblikken laagje van ca 1/2 cm dik uitsmeren. alvast breeklijntjes snijden met een pizzames.
1-1,5 uur in de oven op 160-170 graden. Er komt veel vocht vanaf, dus er moet ventilatie zijn af en toe.
Het werkt het beste met een heteluchtoven.
Ze moeten knapperig zijn als ze klaar zijn.
Ik heb de platen een paar keer omgewisselt.
Bij elkaar 38 kh ik kon er 24 stukjes van maken dus 1,5 kh per cracker.
Ze zijn heerlijk knapperig (als je het goed doet) en erg vullend door de zaden!
Laatst aangepast door Emy op do 21 mrt 2013 18:25, in totaal 1 keer bewerkt |
|
| Naar boven |
  |
 Geplaatst: wo 14 sep 2011 12:50 |
|
 |
Ellen
Beheerder
Geregistreerd op: 30-1-2004
Berichten: 55906
Dieet: Gezonder leven
Woonplaats: Amersfoort
|
|
| Klinkt gezond en lekker, blijven ze knapperig als je ze in een blik bewaard of moet je dat nog uit proberen. |
|
| Naar boven |
 |
Geplaatst: wo 14 sep 2011 13:18 |
|
|
Emy
Ervaringsdeskundige Lowcarb
Geregistreerd op: 28-11-2010
Berichten: 4374
Dieet: Lowcarb
Woonplaats: Noorwegen
|
|
| Volgens het andere forum blijven ze knapperig in blik, maar niet in plastic... Ik heb ze nu in een blik, maar ook al wat weggegeven aan een vriendin, en morgen aan een andere, dus lang gaan ze zo niet mee.. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: wo 14 sep 2011 16:58 |
|
|
Ankaatje
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 15-2-2013
Berichten: 3847
Dieet: Gokish
Woonplaats: Amsterdam
|
|
Het is een oud topic maar ik heb de poster nog rond zien hangen hier dus ik typ toch even wat 
Ik heb de crackers gebakken. Ik had geen colon clean maar wel fibrex dus dat heb ik maar gebruikt. Ze zijn heerlijk en bros. Ik kreeg ze niet allemaal mooi van de bakplaten af. Zou dat aan het fibrex-in-plaats-van-colon-clean kunnen liggen? |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: ma 18 feb 2013 20:34 |
|
|
Emy
Ervaringsdeskundige Lowcarb
Geregistreerd op: 28-11-2010
Berichten: 4374
Dieet: Lowcarb
Woonplaats: Noorwegen
|
|
| Bakpapier gebruiken... doe ik ook ,anders kan het vastbakken aan de plaat. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: zo 24 feb 2013 15:01 |
|
|
Ankaatje
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 15-2-2013
Berichten: 3847
Dieet: Gokish
Woonplaats: Amsterdam
|
|
Het zit hem in de colon clean! Ik heb ze vrijdag nog een keer gebakken maar nu wel netjes met colon clean en ze zijn lekkerder, net zo bros maar vallen minder uit elkaar en ik krijg ze makkelijk van het bakpapier!
Ik vrees dat ik een nieuwe favouriet heb!!_________________  |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: zo 24 feb 2013 18:49 |
|
|
Emy
Ervaringsdeskundige Lowcarb
Geregistreerd op: 28-11-2010
Berichten: 4374
Dieet: Lowcarb
Woonplaats: Noorwegen
|
|
Ik heb wel fibrex liggen, maar daar zitten meer koolhydraten in dan in de colon clean/psyllium vezels, dus ik gebruik het eignelijk niet.
Fijn dat het nu wel goed is gegaan! |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: zo 24 feb 2013 19:30 |
|
|
|
FAQ
Zoeken
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Aanmelden
Bewerk Ticker
Privé berichten
Inloggen
